Torta brownie

Denise
Denise @DeniseZ
Mar del Plata, Argentina

Para el cumple de mi mamá hice esta torta brownie que es una bomba!! Es la primera vez que la hago 💙 Muy fácil de hacer y ademàs una torta amada por todos!! La decoración es a gusto de cada uno!! Salió muy ricaaa y no resultó empalagosa!!

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 170 grazúcar
  3. 1 cditaesencia de vainilla
  4. 1 pizcasal
  5. 100 grmanteca
  6. 150 grchocolate semiamargo
  7. 100 grharina leudante (o harina 0000 + 1 cdita de polvo de hornear)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. No hace falta batir demasiado, es solo mezclar. Derretir el chocolate con la manteca al microondas cada 30 segundos (vayan sacando y poniendo, chequeando para que el chocolate no se queme) o a baño maría.

  2. 2

    Incorporar el chocolate derretido a la preparación de los huevos. Mezclar todo. Incorporar la harina con la sal previamente tamizada y mezclar con movimientos envolventes. Llevar a un molde previamente enmantecado y enharinado por 30 minutos a horno moderado (depende del horno que tengan) La idea es que la torta brownie quede húmeda por dentro y que apenas salga húmeda al introducir un palito en el centro. Una vez que esté completamente frío, decorar a gusto!!!! Una delicia!!

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Escrita por

Denise
Denise @DeniseZ
Mar del Plata, Argentina
Profesora de Inglés. Me encantan los idiomas en general y descubrí otra pasión que es la gastronomía , especialmente la pastelería 💙 🤘
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