Perkedel kentang isi daging
Punya daging tapi bagian yang banyak uratnya.. males masak lama yaudah aku giling aja dan jadiin perkedel.. yummy.. kalo dipisah gini jg lebih terasa dagingnya.. maknyusss..
Perkedel kentang isi daging
Punya daging tapi bagian yang banyak uratnya.. males masak lama yaudah aku giling aja dan jadiin perkedel.. yummy.. kalo dipisah gini jg lebih terasa dagingnya.. maknyusss..
Cara Membuat
- 1
Pertama, cuci kentang dan kupas kulitnya. Kemudian potong ukuran besar seukuran jengkol kemudian goreng dengan duo bawang, yang penting matang, tidak mentah dan tidak kering.
- 2
Setelah matang angkat, biarkan agak dingin... Sambil nunggu kita siapkan bahan isian.. bawang putih bawang merah dicacah dengan cabai juga.
- 3
Tumis duo bawang dan cabai, masukan garam gula. Setelah wangi masukan daging cincang. Tumis sampai matang. Tambahkan saus tiram. Aduk rata. Masukan larutan tepung terigu. Aduk rata. Ketika tekstur sudah ok seperti d foto, matikan api.
- 4
Haluskan kentang dan duo bawang yang tadi digoreng bisa dengan penggiling atau di ulek. Iris iris tipis bawang daun dan seledri. Lalu campurkan duo bawang, kentang, daun bawang dan seledri, juga kuning telur, gula, garam, lada bubuk. Aduk rata.
- 5
Ambil satu sendok makan adonan kentang kemudian bulatkan dan pipihkan.Bentuk mangkokan di tengahnya untuk menaruh daging.
- 6
Ambil adonan lagi 1 sendok makan kemudian bulatkan dan pipihkan untuk menutup mangkukan daging tadi. Atau bisa suka-suka gimana untuk pengisian dagingnya. 1 pc = 2sdm adonan kentang.
- 7
Jika sudah dibulatkan semua, panaskan minyak untuk menggoreng, kocok putih telur sampai sedikit berbusa. Balurkan bulatan adonan dengan putih telur kemudian goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel kentang isi daging Perkedel kentang isi daging
#FestivalResepAsia #Indonesia #Kentang #DagingSapi
-
Perkedel kentang isi daging Perkedel kentang isi daging
Bikin menu yang simple mak, yang anak anak suka, apalagi kalo ditambah dengan sayur sop hangat , cocoklah.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu43
-
-
Perkedel kentang daging Perkedel kentang daging
Bismillah...Ini kesukaan anak gadisku, tapi kalo bikin ini pesen dari anakku dagingnya harus banyak katanya😁😁 aku pake resepnya mba fernanda tapi aku modif sedikit aja. Maafkan fotonya yang jelek yaa.. tapi insha Allah ini enak ko☺️☺️ ukuran daging cincang aku rada banyak disini, kalo mau di kurangin juga ga masalah ko
-
Perkedel kentang daging Perkedel kentang daging
Memberdayakan kentang yg menumpuk,,kebetulan punya stok daging cincang resep ibu xanderkitchen,,praktis bisa dibikin beberapa masakan,salah satunya buat perkedel kentang ini,,terimakasih byk😃
-
Perkedel kentang daging Perkedel kentang daging
Awalnya coba2 buat perkedel kentang ini lalu ketagihan 😂 bahan yg saya pake cukup sederhana , ga ribet tp Insya Allah enakkk ..Dan saya masak sllu tanpa tambahan penyedap ..
-
-
Perkedel kentang isi daging Perkedel kentang isi daging
Kentang di olah dengan tambahan rempah hasilnya sangat enak.. lembut cocok unt berbagai usiaIni bahannya mudah, hasilnya juga lumayan cukup buat tambahan lauk pendamping menu makanan sehari2.
-
Perkedel kentang daging Perkedel kentang daging
Kudus 18 Juni 2024Bikin perkedel daging edisi request suami aku🫰
-
Perkedel kentang daging Perkedel kentang daging
Masakan sejuta umat Indonesia ya inii.. tapi jarang banget bikin krn pak suami gak terlalu suka, maka sy buat sedikit padat dan krispi biar beliau mau.Cel ricek stok daging giling deh Maak.. cuzz eksekusii...
-
Perkedel kentang daging Perkedel kentang daging
masih dengan selera ibu...perkedel paling enak yg ad daging cincang nya banyak...hehe..yaiya lah...jadi tiap ibu mnt bikinin perkedel sll beli daging 1/4 kg untuk kentang 1kg..sbenere ibu mau nya 1/4 kg daging untuk 1/2kg kentang...tp ndak ap lah..kasian jg klo para cucu2 rebutan perkedel sm nenek nya gara2 perkedel nya cm sedikit..😁 yuk cobain perkedel resep keluarga kami..😉
-
Perkedel kentang daging Perkedel kentang daging
Sebelum kenal cookpad aku bikin perkedel aja ya zonk pasti pecah waktu digoreng karena tidak masukin telur diadonannya jadi tidak set pas digoreng buyar buyar 😭😭.Nih perkedel sultan, hehehe soalnya pakai daging giling, fathan udah bolak balik nyomoti sampe tinggal segini yang bisa di foto 😅😅.Sumber : @opibun#SayangAnak#GoDa_Paders#GoDaanGA_BuJend#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar