Perkedel kentang daging

Name: Perkedel kentang daging
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang; 3 sdm Daging sapi giling (bukan kornet); Daun seledri; Lada bubuk; Bawang merah digoreng; Garam; 1 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya); Minyak goreng

brown2011 @brown2011

palembang

Awalnya coba2 buat perkedel kentang ini lalu ketagihan 😂 bahan yg saya pake cukup sederhana , ga ribet tp Insya Allah enakkk ..
Dan saya masak sllu tanpa tambahan penyedap ..

Lebih banyak

Perkedel kentang daging

brown2011 @brown2011

palembang

Awalnya coba2 buat perkedel kentang ini lalu ketagihan 😂 bahan yg saya pake cukup sederhana , ga ribet tp Insya Allah enakkk ..
Dan saya masak sllu tanpa tambahan penyedap ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

5 buahkentang
3 sdmDaging sapi giling (bukan kornet)
Daun seledri
Lada bubuk
Bawang merah digoreng
Garam
1 butirtelur (pisahkan kuning dan putihnya)
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 kecil kentang lalu digoreng / direbus
2

Setelah di goreng / rebus, kentangnya di hancurkan sampai halus. Setelah halus masukkan daging giling dan kuning telur, lalu diaduk rata, tambahkan garam, lada secukupnya dan diaduk rata,lalu tes rasa
3

Potong tipis2 daun seledri, masukkan di adonan yg sudah diaduk rata lalu diaduk kembali. Kemudian bentuk perkedel sesukamu, sebelum digoreng celupkan adonan perkedel yg sudah dibentuk di putih telur yg sudah dipisahkan tadi. Lalu siap digoreng