Fish & Leek Teriyaki

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grFillet Ikan Dori potong kotak
  2. 3 batangbawang Pre, potong 3 cm
  3. SecukupnyaAir jeruk nipis Dan minyak goreng
  4. Tusuksate
  5. Bijiwijen utk taburan (opsional)
  6. Bahan Saus Teriyaki
  7. 1 cangkir kecilair
  8. 5 sdmbrown sugar
  9. 1/4 cangkir kecilkecap Asin (sy pakai kikoman)
  10. 1 siungbawang putih cincang halus
  11. 1-2 sdtmadu
  12. 1/2 sdtjahe parut
  13. 2 sdttepung tapioka larutkan dgn 1/4 cangkir kecil air biasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Dalam panci campur bahan Saus Teriyaki no 1-6 masak diatas api sedang hingga mendidih, lalu tambahkan Bhan no 7. Aduk aduk hingga mengental. Tes Rasa bila terlalu kental bisa tambahkan sedikit2 air. Matikan api, dinginkan.

  2. 2

    Dalam wadah terpisah Lumuri potongan ikan Dori Dan bawang pre dgn air jeruk nipis, garam dan minyak. Tusuk2 dgn tusuk sate, lalu lumuri dgn says teriyaki.

  3. 3

    Panaskan teflon/panggangan. Masak ikan dan daun bawang pre dgn membolak-balik sisinya, sambil sesekali diolesi dgn saus teriyakinya.setelah matang,angkat Tata dipiring,taburi dgn wijen Dan sajikan dgn saus Teriyaki.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Max
Mama Max @ceritadapurmaandmax
pada
Bali
Follow IG Kami yah 🙏@ceritadapurmaandmaxDisini sy menyimpan dan berbagi resep2 masakan yang pernah Sy coba. Sy jg hobi icip2 makanan baru , berwisata kuliner dan coba resep2 masakan baru.😃🥕🌽🍆🍕🧀🍗🥦🥒🌶️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa