GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 21: WARISAN#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#asamkeping #cili #daunkunyit #ikanmasinDulu arwah nenek suka masak masak lemak cili api ikan masin campur nenas. Faa belajar masak lemak pun dari dia. Resipi warisan dari arwah nenek.Kali ni Ummi yang request nak masak lemak cili api tulang ikan masin merah campur nenas, macam yg arwah nenek suka masak dulu. Faa turutkan permintaan Ummi.

Ayam masak lemak saya tidak menggunakan minyak. Tiada tumisan dalam masakan ini. Ala-ala masak lemak negori. Bezanya masak lemak negori tidak menggunakan bawang.Masak lemak ni lagi sedap jika gunakan ayam tua. Tapi saya takde ayam tua, saya guna ayam biasa je.Lagi pedas lagi sedap.

Masak lemak labu adalah antara lauk kegemaran keluarga. Digandingkan pula dengan ikan tenggiri goreng cili api, memang bertambah nasi!

Tulang kambing pemberian kawan suami. Percubaan pertama masak. Sedap juga rupanya sup tulang kambing nie sebab kurang lemak tak macam sup tulang lembu. Jom boleh cuba sebab senang sangat nak masak #goldenapron #kambu

Jarang masak perut lembu ni kurang berminat..kalau masak pon buat tumis je sebab simple.Kalini buat masak lemak style negeri sembilan pulak..rupanya lagi mudah dan simple berbanding tumis..sedap sangat masak lemak macam ni😋Follow resepi kak @JuliaAA_merecik tapi berbeza sikit cara masaknya.Saje buat pedas berapi sebab abah suka pedas..kita yg tak makan pedas ni sedia air satu jug lerr😆🤭#CookEveryPart

Seperti ikan, asam pedas tulang pun ada versi tumis dan ada versi rebus. Yang ni versi tumis. Husben mmg suka sup tulang, tapi bila masak macam ni dia tak pernah menolak, elok je makan bertambah.Kisah Uchu dan moral of the story:Walaubagaimanapun menu macam ni antara menu bukan pilihan untuk dimasak di rumah mertua Uchu. Diorang serasi dengan masakan sup tulang atau singgang tulang je kalau kat sana. Kalau asam pedas tulang yg tak kurang langsung powernya belah mertua ialah versi rebus. Masa boleh berkumpul ramai2 dan mereka bertandang ke rumah Uchu, kadang2, dengan sengaja je Uchu masak jugak menu2 bukan belah mertua..bagi diorang merasa. Baru tahuu sedap tak sedap!🤣 Alhamdulillah makan elok je belaka.Nasib baiklah Uchu jenis tak cerewet bab makanan..masakan negeri mana pun tetap sedap jika kena gaya masaknya, tak pernah tolak dan selalu teringin nak cuba. Walau sesetengah masakan tu tak cuba dimasak, tapi ada peluang nak cuba makan. Meraikan perbezaan.Tapi bila kat kampung halaman, masing2 tetap mencari makanan tradisi keluarga masing2. Betul kan? Menantu2 baru semua terutama tak sama negeri atau budaya tayah la kecik hati ye..🤣🤣 belajar lah menerima dan menyesuaikan diri..😆 belajar lah masak untuk suami dengan mertua masing2 jika mampu supaya ada iras2 air tangan ibunya untuk menambat hati dan perutnya.😉👩🏽‍🍳 Resepi ke-400 🥳 pada hari yang ke-373 (1 tahun 9 hari)

Ramadan 2025 Challenge 2: Ramadan Tiba! 🕌🌙Menu Berbuka Hari Ke-14 Ramadan:Dapat stok tulang dari pasar tani teringin nak makan sup tulang. Segar hirup panas2 semasa iftar. Gu dengan Masak udang kamheong.Moreh pula goreng popia dan karipap pun sudah cukup.☑️Dipanggil Sup tulang tumis darat kerana sup tulang dimasak berasingan dahulu , kemudian rempah dan bahan tumis ditumis didalam kuali secara berasingan dan dicurahkan kedalam sup yang telah masak tadi.#Ramadan2025#RamadanTiba2427/3K51/2025

Kebetulan ada tulang korban sempena Hari Raya Aidiladha...kita masak sup tulang...

Singgang itu sebenarnya cara masakan sihat. Biasanya ikan. Kalau guna ayam, daging atau tulang, tanpa lemak lebih baik. Orang belah Pantai Timur memey suko menyinggey.

#goldenapron2020#minggu15#cookpadmalaysiaMasak lemak cilipadi ayam adalah makanan kesukaan kami sekeluarga masak lah banyak kali n banyak mesti licin..hai lah anak-anak apalah ajaib masakan ummi ni yer😆jom cuba masakan yang ringkas ini lagi sedap😍😋

#goldenapron2020 #bazaarramadanSetiap kali ramadhan pertama sup tulang mestinada. Feveret arwah abah.. kalau tak buat sup tulang dia suruh beli dekat bazar je. Ada satu stall sup tulang dekat pekan masai tu. Memang orang lama jual sup. Supnya pekat. Memang terasa bahannya...😇Sampai sekarang kalau nampak stall jual sup tulang tu mesti ingat abah..

Sape pernah makan masak lemak perut lembu? Ini adalah masakan kegemaran saya, masak lemak adalah masakan biasa kita di malaysia. Tpi menggunakkan perut lembu adalah sangat sedap dan jarang saya jumpa, bagi saya bahan² nya juga senang didapati. Masakan ini boleh dipelbagaikan dengan menambah sayur sayuran kegemaran kita, sayur yg wajid bgi sayur lemak perut lembu adalah taugeh, kacang panjang, dan petai atau mau tukar kepada bahan lain juga boleh . Nk gunakan bahan lain selain perut lembu juga bolehcontohnya lala, udang atau bahan bercengkerang yg lain Selamat mencuba 🤗🤗