Kue Lumpur Kentang Kismis Keju

Eckky A
Eckky A @cook_20843098
Rawajati, Jakarta Selatan

Salah satu kue basah yang legit rasanya dan juga banyak penggemarnya. #PejuangGoldenApron3

Kue Lumpur Kentang Kismis Keju

Salah satu kue basah yang legit rasanya dan juga banyak penggemarnya. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
11 Buah
  1. 2 BuahKentang Ukuran Sedang
  2. 3 SdmTepung Terigu
  3. 2 BuahSantan Kental @65 ml
  4. 1 SdtVanili
  5. 6 SdtGula Pasir
  6. 1/2 SdtGaram
  7. 2 BuahKuning Telur
  8. 100 GramMentega (Cairkan)
  9. Topping
  10. SecukupnyaKismis
  11. SecukupnyaKeju Cheddar

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Pertama, siapin semua bahan. Rebus kentang hingga masak dan haluskan.

  2. 2

    Kedua, masukkan tepung terigu, gula pasir, santan, garam dan vanili. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Ketiga, setelah tercampur rata, masukkan kuning telur dan aduk". Kemudian masukkan mentega cair sedikit demi sedikit hingga habis sambil diaduk. Cicipi rasa.

  4. 4

    Keempat, panaskan cetakan dengan api kecil lalu tuang adonan kue ke cetakan. Tutup 1 menit lalu tambahkan topping. Tutup kembali dan tunggu selama 7 menit. Tanda sudah matang jika bagian atas kue tidak lengket. Gunakan seser saat mengambil dari cetakan agar tidak hancur.

  5. 5

    Kelima, kue lumpur kentang kismis keju siap dihidangkan hangat bersama dengan seduhan teh hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eckky A
Eckky A @cook_20843098
pada
Rawajati, Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa