Kroket Kentang

Lgi ada event #BandungSilihAsaan dengan tema olahan kentang, tetiba inget resep yg satu ini. Nyari stok foto dan cuma ada foto yg diatas wajan takoyaki ini, gegara keburu ga sabar icip2. 😅
Resep ini saya dpt dr acara Mr. Homemaker di Waku2 Japan, temanya olahan dengan wajan takoyaki, salah satunya kroket ini. Kenapa pake wajan takoyaki? Karena lebih hemat minyak 😅. Resepnya simpel, tp mmg cenderung plain. Klo mau lebih nonjok lagi rasanya, bisa sesuaikan dgn selera masing2.
Kroket Kentang
Lgi ada event #BandungSilihAsaan dengan tema olahan kentang, tetiba inget resep yg satu ini. Nyari stok foto dan cuma ada foto yg diatas wajan takoyaki ini, gegara keburu ga sabar icip2. 😅
Resep ini saya dpt dr acara Mr. Homemaker di Waku2 Japan, temanya olahan dengan wajan takoyaki, salah satunya kroket ini. Kenapa pake wajan takoyaki? Karena lebih hemat minyak 😅. Resepnya simpel, tp mmg cenderung plain. Klo mau lebih nonjok lagi rasanya, bisa sesuaikan dgn selera masing2.
Cara Membuat
- 1
Tumis daging ayam cincang dengan margarin sampe mateng. Sisihkan
- 2
Tumbuk kentang yg udah direbus (kyk adonan perkedel), tambahkan mayonais, garam, kaldu bubuk, merica, bombay, dan ayam cincang yg udah mateng tadi.
- 3
Buat adonan jadi bola2, maksimal segede cetakan wajan takoyaki (biar cukup pas nyemplung ke wajannya) ukuran bebas aja. Sisihkan
- 4
Campur tepung dan air, sampe larut, baru masukkan telur ayam kocok sampe rata.
- 5
Balurkan bola2 kentang tadi ke celupan telur, baru ke tepung roti/panir bebas.
- 6
Isi 1/3 loyang takoyaki dengan minyak. Goreng sampe kuning keemasan. Atau sampe mateng kulitnya, bebas ajalah.
- 7
Selesai.... Sajikan dengan aneka saos atau cocolan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
sebenernya engga tau ini termasuk kroket atau engga. tapi, karna bahan-bahan yang hampir mirip jadi dinamain kroket. dia -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Ada stok kentang tapi bosen dibuat perkedel..Alhamdulillah ketemu resep kroket kentangnya mb olivia fasai cuma ak modif sedikit resepnya ya maaakk 😅 jd yg ku tulis disini resep mb oliv versi nya akoh..hihi 😄😄 Yayuk Sartika -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Lanjut request ke-2 si sulung. Kroket kentang. Saya masih belum bisa rapih dan seragam bikin kue free hand, ada yg segede gaban, ada yg sedeng, jadi mungkin harusnya bisa jadi lebih dari 12 Mams 🤓Sisy Saviny
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Masih melanjutkan penghabisan kentang, dan masih salah satu jajanan favorit maka kita coba bikin kroket kentang. Kalau beli sendiri harganya lumayan mahal dan belum tentu puas 😅 akhirnya bikin 2x jumlah resep, yang 1 bagian bisa disimpan di freezer biar gampang tinggal goreng kalau lagi butuh cemilan. Praktis dan enyak🥟 Azka Layyina -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Kroket ini lumer di mulut. Proses menggorengnya tadi harus satu per satu supaya tidak pecah di wajan. Maria Yuliyanti -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Setelah bertahun2 hibernasi, akhirnyaa kembali lagi ke dapur😅 . Ok, kita coba resep yg gampang aja ya..Btw, disini sy salah pake lapisan tepungnya. Harusnya pake tepung roti tapi malah pake tepung serbaguna. Yowess yg penting jadi ya,Bun..semoga bisa ikutan challenge juga nih😍#TiketGlobalApron Nina Rininta -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Kroket anti badaii 😄Kroket snack yg tidak mungkin d tolak oleh siapapun, rasanya enak tapi cukup ribet prosesnya. Sy membuat langsung porsi besar, sebagian untuk d frozen.Resep dan teknik pembuatan sy dpt dari chef yongki gunawan dg beberapa kali trial, ini resep yg paling pas menurut sy. Isiannya cenderung manis n creamy susu, kulitnya lembut dan gurih margarin yg kuat.Ketika sudah dingin tekstur tetap lembut dan setelah d frozen, tekstur tidak berubah#week16#PejuangGoldenBatikApron rika rayung -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Yayangku lagi pengen makan kroket, nyari kemana mana gak dapat, akhirnya bikin aja ... Dalam sekejap ludes 10 kroket kentangku.. si kecilku aja langsung habis 4 butir padahal kroketku sebesar genggaman tangannya.. 😂😂 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 E.Y.Ika.M -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Waktu ngobrol2 sama ibu, tiba2 beliau nyeletuk pengen dibikinkan kroket. Browsing2 resep di JTT seperti biasa dan kebetulan juga pas ada acara arisan keluarga, akhirnya saya coba untuk bikin kroket. Alhamdulillaah pada suka kroket perdana saya 😘😘 Vita Ruriyani -
Kroket Kentang Kroket Kentang
#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_solo#recookresepnajma_soloBiasanya buat kroket pakai tepung terigu, sesekali nyoba buat kroket pakai kentang, ternyata enak juga, resepny dari mba najma fiq, yang sedikit aku modif, hihihi Marlina Shinta Putri -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Bekasi lagi hujan. Pas banget makan kroket ditemani teh hangat.Kroket sebenarnya berasal dari Prancis. Indonesia mengetahui makanan ini saat Belanda menjajah Indonesia. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng.Di Indonesia, biasanya kroket adalah gumpalan kentang tumbuk halus berisi daging cincang yang dibumbui dan dicampur dengan sayuran seperti wortel atau buncis. Kroket dilumuri kocokan telur dan tepung panir sebelum digoreng. -wikipediaSource : Dety Kusuma Mia -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Biasanya adonan kroket kentang, bagian kulitnya ditambahkan tepung.Kali ini saya mencoba membuat adonan kulit kroket tanpa terigu, cooksnap resep mami @desfita_rozzen.Mami Desfita terima kasih resepnya, kroket kentang enak dan empuk, keluargaku suka.Lekas sembuh mami Desfita, sehat selalu mami Desfita sekeluarga.#ArisanCooksnap3C_GADesfita#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_#SalamKompakSelalu Erlina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar