Kroket Kentang

Kroket ini lumer di mulut. Proses menggorengnya tadi harus satu per satu supaya tidak pecah di wajan.
Kroket Kentang
Kroket ini lumer di mulut. Proses menggorengnya tadi harus satu per satu supaya tidak pecah di wajan.
Cara Membuat
- 1
Kukus kentang selama 20 menit (air sdh mendidih), angkat, diamkan 5 menit lalu haluskan. Tutup bagian atas dgn plastik, sisihkan.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, aduk hingga ayam matang. Tambahkan susu. Masukan sayuran, bumbui dgn garam, gula, merica bubuk, saus tiram. Masak sampai sayur lunak lalu masukan maizena yg sdh dilarutkan dgn sedikit air. Masak sampai kering. Angkat.
- 3
Ambil sedikit adonan kulit, isi dengan adonan isi, tutup dan bentuk yang rapi. Lakukan terus sampai adonan kulit habis.
- 4
Panaskan minyak. Celupkan adonan kroket ke dalam putih telur lalu ke dalam tepung panir. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan dgn cabe rawit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
semenjak saya pindah di kota kecil. dimana jajanan disini tidak selengkap dan seenak seperti jajanan di kota kelahiran saya di Surabaya. saya harus rajin-rajin utk buat camilan sendiri utk keluarga..hari ini sy ingin membuat kroket kentang. Dijamin endeess, kulit kroket jg wkt digoreng tidak perlu khawatir pecah. Yuk cuzz buat mom.. dijamin ngga akan menyesal 😘😘souce : Facebook a/n fah umi yasmin 😁😁😁#PejuangGoldenApron2 Josephine Octora (Wanda) -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Perdana buat kroket kentang jadi aku buatnya hanya setengah resep saja. Untuk adonan kulitnya aku lihat di YouTube nya mba Baby Kamal. Meskipun tanpa penggunaan telur hasilnya tidak pecah. Yuk di coba. #tikettheaprontis Nirmala Lili -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Udah lama pengin coba bikin kroket. Dulu pernah coba tp lengket n banyak yg pecah. Kali ini coba resep pasangan duo saya😍 mbak mamiNa , Alhamdulillah gak pecah n enak bgt rasanya...😘Dengan sedikit modifikasi di bagian kulit ya...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#DuoHero_Bekasi#DiRumahAjaRecook resep mbak mamiNaIni link resepnya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12066520-kroket-kentang-%F0%9F%A5%94?invite_token=eCanUSrfJecGCM54LsYdrmTj&shared_at=1593305055 Nurul_Fajri -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Pekan goda recook, ada sisa kentang di dapur cuss cari resep @Mamup_Recipes ketemu kroket langsung eksekusi. Kroketnya gurih dan legit :)#godasnap_bakingMar#GodaPaders_2022#komunitaspaders#cookpad_indonesia Rachmita Virdani -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Bekasi lagi hujan. Pas banget makan kroket ditemani teh hangat.Kroket sebenarnya berasal dari Prancis. Indonesia mengetahui makanan ini saat Belanda menjajah Indonesia. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng.Di Indonesia, biasanya kroket adalah gumpalan kentang tumbuk halus berisi daging cincang yang dibumbui dan dicampur dengan sayuran seperti wortel atau buncis. Kroket dilumuri kocokan telur dan tepung panir sebelum digoreng. -wikipediaSource : Dety Kusuma Mia -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Hai cookpaders... Makmer lagi kangen makan kroket kentang yang biasa di buat saat masih muda dulu.Di resep ini kulit kentangnya tidak menggunakan tambahan tepung ya, jadi tekstur kroketnya lembut saat masih panas , tapi saat sudah dingin, tidak keras.#Horas_ArsikTakjilAnekaGorengan#IdeTakjil#PosbarRamadan#WongKitoTakjilGurih#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_SumUt#MamiCay#April23 Desfita_MamiCay -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Kreasiku untuk #KUIS_Cooking adalah Kroket Kentang ...kudapan yang mengenyangkan karena mengandung karbohidrat,vitamin & protein..Lengkap sekali gizinya..satu Resep ini jadi 7 Kroket..dengan isi tumisan wortel & ayam..hmm..yummy👍😋 Alexandra Widya -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Source : Ibu Hadi(776) Biasanya klo bikin kroket kentang selalu ancur pas diangkat dari wajan ,resep ibu Hadi ini top banget. Utuh sampai masuk perut 😍.Yuk cobain moms.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Pratiwi Pramuharsih -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Hari ini bikin kroket kentang pake resepnya ci @linagui.kitchen 🤩Udh lama pengen coba bikin kroket baru kesampean buat sekarang😆 Yummyyy 💗💗#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung Ine Setiawati -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Sejak pertama kali saya membuat kroket kentang kira" 29 th yang lalu sampai sekarang tetap resep yang saya dapat dari ibu Tuti ini yg jadi pilihan saya. Sempat sih cari" resep kroket lain tapi tetap balik lagi ke resep ini, sampai" saya hafal resep ini di luar kepala.Ibu tuti adalah seorang guru mata pelajaran jasa boga di salah satu sekolah kejuruan pada saat itu. Orangnya baik, sabar dan ngga pernah marah.#FestivalRamadanCookpad susi juniarti -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Dari minggu lalu kepingin bikin kroket baru kesampean bikin.. Ternyata bikinnya harus sabar. Alhamdulillah jadi hasilnya juga lumayan.Source : @dian_setiorini Azizah -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Gara2 minggu lalu makan Tinutuan pakai *Perkedel Ikan* yang caranya hampir sama seperti buat Kroket, akhinya saya buat Kroket deh kemarin. Karena pakai sisa kentang jadi tidak bisa bikin banyak, dah gitu gendut2 pula hahahha biar makannya puas. Padahal kroket enaknya kecil jadi Finger food sekali makan aja. Saya tidak telaten, soalnya sudah seharian di dapur. Abis masukin Kroket di kulkas, cuci2 prabot langsung lonjoran. Kroket nya saya goreng 2 malamnya, enak.Lebih enak lagi kalau pakai daging cincang, tapi krn dirumah cuma punya filet ayam yah saya pakai itu aja.Note.1. Menghaluskan kentang saya pakai alat penghalus untuk mashed potatoes kalau tdk punya, pakai garpu jgn diblender yah.2. Buat kroket nya jangan ketebelan sama kentangnya.Yahhh agak ribet2 dikit pas gulungnya. Saya juga pas awal2 nya jadi kayak tambal sulam gitu 😁. Maaf pas bagian ngisi adonan tidak ada fotonya, tangan ku pleket2 😉Begitu aja, selamat membuat dan menikmati semoga cocok.Jackie In The Kitchen With Jackie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar