Kroket Kentang

Yayuk Sartika
Yayuk Sartika @dapuribun
Jambi

Ada stok kentang tapi bosen dibuat perkedel..Alhamdulillah ketemu resep kroket kentangnya mb olivia fasai cuma ak modif sedikit resepnya ya maaakk 😅 jd yg ku tulis disini resep mb oliv versi nya akoh..hihi 😄😄

Kroket Kentang

57 orang berencana membuat resep ini

Ada stok kentang tapi bosen dibuat perkedel..Alhamdulillah ketemu resep kroket kentangnya mb olivia fasai cuma ak modif sedikit resepnya ya maaakk 😅 jd yg ku tulis disini resep mb oliv versi nya akoh..hihi 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian :
  2. 1 potongdada ayam cincang kecil2
  3. 1 buahwortel, cincang kecil2
  4. 5 buahbuncis, iris kecil2
  5. 1 buahbawang bombay, cincang
  6. Secukupnyaminyak untuk numis
  7. Secukupnyagaram, lada, penyedap rasa
  8. Bahan kulit :
  9. 7 buahkentang ukuran besar (potong kecil, goreng)
  10. 1 butirkuning telur
  11. 2 sdmsusu bubuk
  12. Secukupnyagaram, lada, penyedap rasa
  13. Bahan pelapis :
  14. 1 buahtelur utuh + sisa putih telur pada bahan kulit (kocok)
  15. Secukupnyatepung panir
  16. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bahan isian : tumis bawang bombay sampe harum, masukkan ayam, masak sampe berubah warna. Masukkan wortel dan buncis. Tambahkan garam, lada, penyedap rasa. Masak sampe matang (sambil diicip ya mak)

  2. 2

    Bahan kulit : Kentang yang sudah digoreng ditumbuk sampe halus, masukkan telur, susu bubuk, garam, lada, penyedap rasa. Campur sampai rata (diicip lagi ya maakk 😉)

  3. 3

    Ambil sedikit adonan kulit, letakkan ditelapak tangan lalu pipihkan. Isi dengan bahan isian, tutup dan bentuk bulat. Lakukan sampe adonan habis (sy isinya nyisa dikit ya mak 😅)

  4. 4

    Gulingkan kroket ke telur kocok, lalu gulingkan lagi ke tepung panir (kroket nya yang digulingin ya mak, jangan emak yang guling2 😂😂😂)

  5. 5

    Kalo mau dimasukkan kulkas monggo maak, kalo ga jg gpp (akusih ga mak, kelamaan 😅)

  6. 6

    Goreng diminyak panas dg api sedang

  7. 7

    Sajikan untuk orang terkasih, tercinta, dan terlopelope ya maak 😂😂.

  8. 8

    Gurih2 nyoiii..Endeuuss maakk 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yayuk Sartika
Yayuk Sartika @dapuribun
pada
Jambi
Bunda tsaqif dan syafiq 💕Bisa masak tp bukan ahli 😅Dapur is my fav place (semenjak jd IRT 😂)Hobby masak setelah punya suami dan anak 😂 (supaya ga jajan diluar 😒)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa