Tumis daun pepaya

Muarifah Hii
Muarifah Hii @cook_2672012
Wonosari, Gunungkidul, DIY

Assalamu'alaikum.. ini resep tadi siang ya, buat makan siang si bapak.. pas aja ada daun pepaya jepang didepan rumah, ya sudah petiklah..hee.. punya stok teri nasi dan udang.. jadilahh jadi..

Tumis daun pepaya

2 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum.. ini resep tadi siang ya, buat makan siang si bapak.. pas aja ada daun pepaya jepang didepan rumah, ya sudah petiklah..hee.. punya stok teri nasi dan udang.. jadilahh jadi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam daun pepaya jepang sekitar 10 menit dengan garam. Cuci bersih lalu potong-potong.

  2. 2

    Rendam teri dengan air hangat, sisihkan.

  3. 3

    Bersihkan udang, buang kotorannya, baluri dengan tepung bumbu serbaguna. Goreng sebentar, sisihkan.

  4. 4

    Iris tipis bawang bombay. Lalu haluskan bawang putih dan cabai.

  5. 5

    Panaskan wajan/teflon. Beri minyak sedikit saja ya.

  6. 6

    Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu dan harum. Lalu masukkan bumbu halus.

  7. 7

    Masukkan teri nasi yang sudah digoreng. Setelah itu masukkan daun pepaya jepang yang sudah dipotong, masak hingga layu.

  8. 8

    Tambahkan garam secukupnya. Baru masukkan udang. Aduk hingga tercampur rata dan matang.

  9. 9

    Sajikan.

  10. 10

    Nb. Kenapa saya ulek si cabai, karena suami kalo dimasakin tumis, si cabai yang diiris cuma disisihin🤭. Alhasil saya ulek biar kayak sambel. Karena teri dan udang sudah asin. Penambahan garam bener2 hanya bila tumisan kurang asin ya. Jadi dicobain dulu bila sudah cukup berarti penambahan si garam di skip aja ya. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muarifah Hii
Muarifah Hii @cook_2672012
pada
Wonosari, Gunungkidul, DIY
Ibu rumah tangga yang mencoba menyajikan makanan dan cemilan sehat untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa