شارك

المكوّنات

8 أشخاص
  1. 1 كغبطاطا
  2. 1/2 ملعقة شايفلفل اسود
  3. راسالحانوت(البهارات)نصف م شاي
  4. ملح حسب الرغبة
  5. 4بيض2 الى
  6. فرينة(دقيق) كاس سعة 240مل
  7. خبز محمص مرحي(chaplure)كاس (بقصمات)
  8. ½ م شايزعفران او كركم
  9. جبن طري حسب الرغبة
  10. 1 م ص شايثوم بودرة
  11. انا بحب طعم الخردل فيها ،😜

الخطوات

  1. 1

    نغلي البطاطا لمدة لا تقل عن نصف ساعة وبعد ما تنضج نقشرها وهي ساخنة ليسهل علينا طحنها

  2. 2

    بعد مانطحنها نجيب كل المكونات المذكورة اعلاه ونخلط كل شيء مع بعد ما عدا البيض ونبدا نشكل الإصابع حتى نكمل كل الكمية اللي عندنا حلو 🤗 نٱتي ب3 صحون وحدةفيها البيض مخفوق مع على راس ملعقة صغيرة ملح والصحن التاني فرينة (دقيق) والتالت نضع فيه بقصمات

  3. 3

    نحط السفيرية اللي شكلناها واحدة ونضعها في الفرينة (الدقيق) 1مرة ومن بعد البيض واخر مرة بالبقصمات هكذا حتى نكمل كل الإصابع اللي عندنا حلو الكلام👩‍🍳⁩وبعدين نحط الطاصة على النار متوسطة ونقلي الاصابع

  4. 4

    بعد مانكمل كل الكمية المستوية نضعها في صحن تقديم معا سلطة اختياري صلصة المايونيز مع صوص الشطة الحارة إختياري

  5. 5

    بالشرق الجزائري اسم الأكلة سفيرية اما بالغرب الجزائري اسمها معقودة وفي العالم العربي اسمها أصابع البطاطا ويمكن إضافة معها مرق أبيض بالحمص والدجاج والي عايز وصفة المرق يطلب فالتعليق بالشفا والهنة وصحة على قلوبكم فضلا وليس امرا ادعمو وصفاتي وشكرا 💜💜😄🌹🌹😘😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Oum Nahawend
Oum Nahawend @oumnahawend
نُشرت في
بسكرة
منذ نعومة اضافري والفظل يرجع لامي الله يحفضنا ويطول في عمرها
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

وصفات مشابهة