Γαλατόπιτα 👌

21 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 4αυγά
  2. 2 λίτραγάλα
  3. 500 γρ.Σιμιγδάλι ψιλό
  4. 450 γρ.+ 50γρ. Ζάχαρη
  5. 2βανίλιες
  6. 2 κ.σ.Βούτυρο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε το γάλα με τα 450γρ. ζάχαρη να βράσουν σε μια κατσαρόλα.

  2. 2

    Μόλις βράσει ρίχνουμε μέσα το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.

  3. 3

    Αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε μέσα τα αυγά. (τα έχουμε χτυπήσει πρώτα με τα 50γρ. ζάχαρη, να αφρατέψουν.)

  4. 4

    Ανακατεύουμε γρήγορα για να μην ψηθούν τα αυγά. Προσθέτουμε τις βανίλιες και το βούτυρο, συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

  5. 5

    Αδειάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 40-50 λεπτά, μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα και ξεκολλήσει το γύρω-γύρω.

  6. 6

    Αφήνουμε να κρυώσει και είναι έτοιμο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Xhesika Metolli ❤️🌹🎀
στις
Θεσσαλονίκη
Τζέσικα Μετόλλι :)
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές