Rosca 🍓
Mau Herrera @mauroniicolas
Receta y técnica para que salga EXCELENTE 👌
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#Encasa
#Otoño
#ParaCompartir
Rosca 🍓
Receta y técnica para que salga EXCELENTE 👌
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#Encasa
#Otoño
#ParaCompartir
Paso a paso
- 1
Preparamos la levadura con un poco de leche tibia y miel. Dejar reposar 15 min
- 2
Mezclar harina, huevos, azúcar, leche, ralladuras, esencia, sal (borde de la preparación) y la levadura. Una vez amasado incorporamos la manteca
- 3
Dejamos descargar 1 hora tapado. Luego le damos forma con el codo y dejamos descansar 2 horas más.
- 4
Pincelear con huevo y hornear 15 min a horno precalentado a 180°. Cumplido el tiempo, retirar, colorar crema pastelera y volver a hornear 10 min.
- 5
Tips ⚠️ No agregar más harina de la que lleva ⚠️ receta de crema pastelera en mi siguiente post ⚠️ hornear con una lata para dar forma ⚠️ decorar con lo que te guste ⚠️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mau Herrera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12782148
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Estudiante de Pasteleria 👨🍳🧁 Comparto lo que me hace Feliz, como un mate con mis amigos o una cena de risa y encuentro 😁
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