Iga Bakar Penyet

Dewi Mahardika
Dewi Mahardika @cook_5222757
Surabaya

Hmm.. nambah nasi nambah nasii.. 😂😂.. resep ini nyontek punya Bunda Nina di blog "catatan-nina".. enaaaak.. mantaaap.. apalagi ya?? Pokoknya te.o.pe.be.ge.te.. hehe.. (alay🙈🙈)
Lucunya, sebelum makan suami tanya dulu, "sudah difoto belum?" 😂😂😂😂

Iga Bakar Penyet

Hmm.. nambah nasi nambah nasii.. 😂😂.. resep ini nyontek punya Bunda Nina di blog "catatan-nina".. enaaaak.. mantaaap.. apalagi ya?? Pokoknya te.o.pe.be.ge.te.. hehe.. (alay🙈🙈)
Lucunya, sebelum makan suami tanya dulu, "sudah difoto belum?" 😂😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramiga sapi
  2. 1500 mlair (bisa tambah)
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangserai, ambil putihnya dan geprek
  6. 3 sdmkecap manis (saya 2 sdm)
  7. Secukupnyagaram dan gula
  8. Bumbu Halus
  9. 4 siungbawang merah
  10. 7 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri, sangrai
  12. 1/2 sdtmerica butiran
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 1 ruasjahe
  15. 2 sdmgula merah
  16. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air bersama serai, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus.

  2. 2

    Masukkan iga sapi dan masak hingga daging yang menempel pada iga empuk. Jika daging belum empuk saat kuah menyusut, tambahkan air lagi.

  3. 3

    Saat kuah akan habis menyusut, tambah kecap, gula, dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga kuah habis menyusut.

  4. 4

    Bakar iga sambil sesekali dioles sisa bumbu. Angkat dan sajikan bersama lalapan 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Mahardika
Dewi Mahardika @cook_5222757
pada
Surabaya
Lagi suka masak.. Tapi yang simple simple saja 😊😊..Just taking my foodpics by my phone 📱ig : dewi.mahardika
Lebih banyak

Resep Serupa