Cheesecake (con horno)
Constanzä @constanza_cocina
Les comparto esta receta que saqué del instagram de Ángelo (uno de los participantes de bake off argentina 2020) su instagram es @angelobakeoff :) .... La hice y la verdad que me gustó mucho ! Solo modifiqué unos gramos ya que mi molde era distinto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero ponemos aluminio en el molde (a menos que tengan un molde apto para hacer cheesecake). Mi molde es de 22 cm.
- 2
Trituramos las galletitas.
- 3
Derretimos la manteca y la incorporamos a las galletitas. Tiene que quedar húmedo.
- 4
Vertemos la mezcla en el molde y aplastamos formando la base. Dejamos reposar en la heladera.
- 5
Por otro lado comenzamos a mezclar el queso crema con el azúcar. Luego agregamos los huevos de a uno.
- 6
En una taza mezclamos la harina con el limón, y lo incorporamos a la mezcla.
- 7
Agregamos la crema de leche y mezclamos.
- 8
Una vez lista la mezcla, lo vertemos en el molde.
- 9
Horneamos a baño maría por 145°C por 45 min. aprox
- 10
Y listo! Disfrútenlo
- 11
Pueden agregarle salsa de frutos rojos o mermelada :))
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Constanzä le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12783188
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Comentarios (11)
Es que probé una receta más simple pero el de pote le quedó un textura diferente a lo esperada? Y esta receta es más elaborada, por lo que quiero hacerla con los ingredientes correctos. Si alguien puede mil gracias.