فطير مشلتت مصري
ام عبدالله @cook_16492558
الخطوات
- 1
نضع الدقيق ف طبق العجن ونعجن بالماء المذوب به الملح حتي نحصل ع عجينه طريه ونحضر طبق بيه زيت ثم نتقطعها الي ٦ دوائر وتترك لترتاح لمده نصف ساعه
- 2
ثم نقوم بتسخين السمن مع الزيت والقشطه ونقوم بفرد الدئره الاولي
- 3
ثم نقوم بدهنها بالسمن ولمها فوق بعض
- 4
ثم نقوم بفرد الثانيه وندهنها بالسمن وندخل الاولي فيها ونطبق عليها حتي تكون عجينه كبيره
- 5
ثم نقوم بفردالثالثه ودهنها بنفس الطريقه و وضع العجينه داخلها بنفس الطريقه ثم نضعها ف صنيه مدهونه زيت خفيف وتترك ١٠ دقائق ثم تفرد ويضع فوقها القشطه وتخبز ف فرن متوسط الحراره مع تتدوير الصينه او الصاج كل مده قصيره حتي تحمر من الوجهين
- 6
وتتبع نفس الطريقه مع الفطيره الثانيه المكونه من ٣ عجاين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
رحمة الله عليكي يا أمي رحمة لا تعد ولا تحصى
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12783866
التعليقات (3)