7. Sambal Hareudang SukaSuka

Bikin sambal sebagai pelengkap menemani lauk pauk 😊

Siapa sih yang gatau Sambal Matah? Sambal khas Bali ini udah pasti banyak banget yang tau dan suka, buktinya salah satu merk mie instan dan fast food restaurant ngeluarin menu pake Sambal Matah.Bikin sambal yang satu ini udah pasti anti gagal, tinggal iris semua bahan terus tambahin minyak goreng yang panas. Kalo punya bawang merah, cabai rawit, sereh, jeruk nipis dan daun jeruk di rumah, coba deh bikin Sambal Matah!Here’s the recipe, happy cooking, cheers!#PejuangGoldenApron2

Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah honje (Minang), kincung (Medan), bungong kala (Ace),bunga rias (Tapanuli) asam cekala, kumbang sekala, sambuang serta lucu dan lagi banyak sebutannya tergantung daerah,Orang Thai menyebutnya daalaa.Apapun nama untuk kecombrang ini tetap sama rasa dan kandungan yang dibawanya yaitu kalsium dan zat besi yang tinggi.selain dimakan mentah atau dikukus sebagai lalap campuran sambal, kecombrang juga bisa dijadikan sebagai bumbu masakan.Kali ini aku membuat sambal kecombrang

Sambal aja....😊 sambal adalah pembangkit selera makan (bagi penyuka selera pedas 😆)awalnya sambal dibuat memakai jahe, mulai memakai cabai yang memiliki cita rasa pedas pada abad 15-16MDi Indonesia banyak jenis sambal khas dari berbagai daerah a.l sambal cabe hijau dari Sumatera Barat, sambal matah dari Bali, sambal dabu-dabu dari Menado dan masih banyak lagi😁Sambal kemiri di daerah Jawa Timur digunakan untuk pelengkap soto atau makanan berkuah lainnya, tetapi dapat juga dimakan bersama "lauk" yang digoreng...😊Kemiri dimungkinkan berasal dari Maluku tahun 1927 melalui peredaran pohon kemiri dari wilayah India & China ke kawasan Asia Tenggara termasuk Indonesia juga ke Selandia Baru & PolinesiaDi Indonesia sebaran pohon kemiri meliputi P.Sumatra, P Jawa, Lampung, P.Kalimantan, Bali, Lombok, P.SulawesiDalam bahasa Sunda disebut muncang... hatur nuhun...😊#masakansimple #sambal #kemiri#PejuangGoldenApron3 (april 2021)

Siapa yang bisa menolak sambal?Apapun jenisnya pasti dicari sebagai pelengkap menu & sebagai identitas bangsa 😆Ini mah hanya sambal ala rumah kami. Ga tahan lama sih (ga kaya sambal matang), tapi ya...ga tahan juga untuk langsung diabisin 😂

Nasi liwet asin peda tidak lengkap tanpa sambal terasi..😍😋

Menikmati nasi dengan lauk gulai/yang berkuah+ ikan asin,atau sayur lalap dengan di temani GURIHNYA SAMBAL KUKUS PEDAS MANIS, MENAMBAH SELERA MAKAN... SELAMAT MENCOBA 👍

Kesukaan orang dirumah, klo bosen sama sambel terasi pasti buat sambal ini, klo masak ayam geprek,lele goreng, ikan asin, ulam/lalap pasti sambal ini yg di buat.

Sambal yang paling sering dihidangkan di meja makan untuk menemani aneka lauk pauk..

Salah satu ciri khas org Indonesia adalah suka makan pedas..🌶🌶Oleh karena itu di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam sambal..Saya sendiri salah satu orang Indonesia yang tidak bisa hidup tanpa sambal....🤣🤣Kali ini dalam rangka #JelajahResep saya share salah satu menu sambal terfavoritku yang berupa sambal tradisional Bali.... walaupun saya bukan org Bali tetapi jatuh cinta banget sama sambal yang 1 ini.... uenakkk poll 😋👍( 23rd week )#PejuangGoldenApron3#mycuisinemyadventures#JelajahResepKhasNusantara

Terinspirasi dari makanan khas bali yang identik dengan sambal matahnya🤤 rasanya sangat unik jika diaplikasikan dengan berbagai lauk pauk✨

Siapa sih yg tidak suka sambal trasi. Apalagi orang indonesia kalau makan tanpa sambal tidak bergairah rasanya hhh.. saya blom bisa di bilang pintar memasak. Tapi saya paling suka bkin sambal trasi yang simple. Mau tau resep saya cekido 😂