Ayam goreng Lengkuas Sinjay

Lily Widyani
Lily Widyani @Lily_1414

Ayam Goreng Lengkuas Sinjay

Ayam goreng Lengkuas Sinjay

Ayam Goreng Lengkuas Sinjay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 4 lembardaun salam
  3. 2 btgserai
  4. 2-3 ruas jariLengkuas(diparut)
  5. secukupnyaAir
  6. Bumbu halus-
  7. 3 siungbawang putih
  8. 4 siungBawang merah
  9. 1/2 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 5 buahkemiri
  12. 1 sendok makanketumbar
  13. secukupnyaGaram
  14. Penyedap rasa secukupnya (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri, kasih garam sdikitagar mudah dihaluskan), lengkuas yg sudah diparut, serai, dan daun salam sampai tercium wangi

  2. 2

    Masukkan air sedikit, kemudian masukkan ayamnya, koreksi rasa tambahkan garam, penyedap rasa (sesuai selera)

  3. 3

    Tunggu sampai airnya habis, setelah selesai diungkep langsung aja goreng ayamnya, jangan lupa pakai tirisan rapat supaya lengkuas parutnya bisa diambil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lily Widyani
Lily Widyani @Lily_1414
pada

Komentar

Resep Serupa