Urap Sayuran

Mushima Hawani
Mushima Hawani @Mushima
Yogyakarta

Ini jadinya banyak kok, karena memang pas bikin, dirumah lagi ada 10 orang. Jadi disesuaikan aja dengan kebutuhan ya..

Urap Sayuran

28 orang berencana membuat resep ini

Ini jadinya banyak kok, karena memang pas bikin, dirumah lagi ada 10 orang. Jadi disesuaikan aja dengan kebutuhan ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sayuran:
  2. 1/2 ikatbayam, dipetik daunnya, rebus
  3. 8 buahkacang panjang, rebus, potong
  4. 2 buahwortel, iris korek api, rebus
  5. 2 genggamtauge, celup ke air panas sebentar, angkat
  6. Bumbu kelapa:
  7. 1/4 buahkelapa parut
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. 3 lembardaun salam
  10. 1 batangsereh digeprek
  11. Air rendaman dari 4 buah asam jawa + 8sdm air
  12. 1 sdmirisan gula jawa
  13. Bumbu Halus:
  14. 4 buahBawang merah besar
  15. 2 buahBawang putih yg besar
  16. 5 buahCabe merah keriting
  17. 3 buahCabe rawit
  18. 2 ruas jariKencur
  19. 1/4 ruas jariterasi, goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bahan Bumbu Halus

  2. 2

    Di wajan, taruh bahan2 kelapa + bumbu halus. Gongseng dengan api sedang.

  3. 3

    Tata sayuran dipiring, letakkan hasil gongsengan, aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mushima Hawani
Mushima Hawani @Mushima
pada
Yogyakarta
amateur chef
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa