06~ Rempeyek / peyek kacang, teri, udang + kripik tempe
Idul fitri tahun ini di rumah ajaa..... iseng-iseng beli kripik tempe buat jamuan...... penasaran rasanya kayak peyek, yaudah idul fitri lewat kita uji coba bikin kripik tempe + peyek aneka topping 😅... dan jadi deeeh😄
06~ Rempeyek / peyek kacang, teri, udang + kripik tempe
Idul fitri tahun ini di rumah ajaa..... iseng-iseng beli kripik tempe buat jamuan...... penasaran rasanya kayak peyek, yaudah idul fitri lewat kita uji coba bikin kripik tempe + peyek aneka topping 😅... dan jadi deeeh😄
Cara Membuat
- 1
Kacang:Iris kacang tanah jadi 2 bagian lalu jemur di bawah sinar matahari terik sekitar 5-6 jam atau sampai kira-kira kandungan air dalam kacang sudah berkurang /kering, lalu sisihkan.
- 2
Tempe:Iris tempe dengan ukuran sesuai selera, pastikan di iris tipis
- 3
Haluskan kemiri, ketumbar, garam, dan bawah putih dengan blender/ ulekkan, lalu sisihkan.
- 4
Campurkan tepung beras, sagu, bumbu yang telah dihaluskan, santan, dan telur. Tambahkan air secukupnya kira-kira sampai adonan agak cair dan tidak terlalu kental. Lalu bagi kedalam 4 wadah.
- 5
Adonan peyek:Masukkan kacang tanah, teri dan udang masing-masing kedalam 1 wadah adonan putih.
- 6
Untuk menggoreng peyek kacang, teri, dan udang caranya sama. Ambil sedikit adonan peyek lalu goreng di sisi pinggir wajan sebentar lalu angkat ketika masih lembut (belum kering) dan tiriskan.
- 7
Jika semua adonan peyek selesai di goreng. Goreng sekali lagi dalam minyak panas untuk mengeringkannya sampai agak kekuningan, lalu angkat dan tiriskan.
- 8
Kripik tempe: celupakan tempe kedalam adonan putih di 1 wadah tersisa, lalu goreng sebentar, angkat dan tiriskan.
- 9
Jika tempe sudah di goreng semua, goreng ulang hingga tempe benar-benar kering, jangan lupa sambil di aduk-aduk, angkat dan tiriskan.
- 10
Selesai:D simpan dalam toples bertutup rapat dan jadi deh cemilan kesukaan semua usia....bikin peyek dan kripik tempe memang susah susah gampang tapi bisa jadi lebih hemat kalo bisa bikin sendiri... semangat mencoba😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Keripik tempe / peyek tempe Keripik tempe / peyek tempe
Teman ngemil nonton tv#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Keripik tempe Keripik tempe
#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik#PejuangGoldenApron2#GoldenApron2#PejuangGoldenApron2 (14.01.2020)#mingguke16Tiba-tiba lagi santai, kepikiran kepingin makan keripik tempe dah lama. Besoknya langsung beli tempe di tukang sayur yang lewat rumah.Keripik tempe ini tahan sampai sebulanAsal ditaruh ditempat yang kedap udara.
-
Keripik Tempe Keripik Tempe
Adonan untuk membuat keripik tempe sama dengan adonan membuat peyek, jadi sekaligus bisa membuat 2 makanan kriuk.#PejuangGoldenApron3#Mingguke22
-
Keripik tempe Keripik tempe
Tadinya pingin bikin peyek. mikir pasti lama upreknya😁 ganti tempe ajah...
-
Ayam geprek, tumis kangkung dan kripik tempe Ayam geprek, tumis kangkung dan kripik tempe
Menu makan untuk hari ini jatuh pada ayam geprek, tumis kangkung dan tidak ketinggalan kripik tempe#intipisipiringku
-
Keripik tempe Keripik tempe
Suka banget ngemil, tapi kadang kalo beli di luar suka bikin batuk dan rasanya kurang endulls. Coba2 bikin keripik tempe , sekali coba langsung berhasil 😁😁
-
Keripik tempe Keripik tempe
Saya suka sekali sama tempe, banyak resep tempe udah saya share. Lihat resepnya mba Ekolilis ada resep keripik tempe yang garing, saya suka itu kayak yang di jual di toko oleh-oleh Bandung. Langsung cobain bikin tapi versi yang ga pedas. Waktu di goreng pertama setelah dingin ada sebagian yang luarnya kering tapi dalamnya masih lembek, jadinya saya goreng lagi baru bener-bener kering atau setelah di goreng bisa juga dipanggang dalam oven. Biar awet renyahnya dan tidak terlalu berminyak. Enak sekali, asyik dengan resep rumahan pun bisa bikin kripik tempe seperti oleh-oleh Bandung walau tidak sama tapi miriplah buat cemilan atau juga pendamping lauk. Kriuk-kriuk.#GA_TheNextLevel#BandungSilihAsaan_TahuTempe#CookpadCommunity_Bandung#JelajahResep#JelajahResepRumahan#ResepGiacinta
-
Keripik Tempe Keripik Tempe
Karena semua orang di rumah suka tempe,jadi kalo belanja mingguan selalu beli tempe🤭.Nah kali ini aku coba buat keripik tempe,pake resepnya ibu @giacintapermana.Enak banget renyah kriuk2❤#GA_TheNextLevel
-
-
Keripik tempe Keripik tempe
Penasaran bikin keripik tempe dr dulu belum pernah pas... Baru nemu resep yg oke X ini (resep ini bisa untuk peyek kacang maupun teri), langsung saja srak srek ke dapur y & tra la... Alhamdulillah jadi👏😅.
-
Keripik tempe Keripik tempe
Ada tempe blom dimasak di kulkas mending dibikin keripik aja.cuss dah bikin kripik tempe ajah..bisa buat ngemil bocah#PejuangGoldenApron3#Week3#CABEKU#PakKetipakTepung#ComboNgabibita_OlahanTepung#CookpadCommunity_Bogor#MasakCepatEnak
-
Keripik tempe Keripik tempe
Semua anggota keluarga suka keripik tempe. Daripada beli diluar, mending bikin sendiri kaan.. lebih murah, lebih higienis, dan rasa bisa disesuaikan dengan selera :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar