Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah,masukkan susu cair suhu ruang,gula pasir dan ragi,aduk rata lalu diamkan selama 10menit hingga sedikit berbusa.
- 2
Siapkan wadah,masukkan terigu dan garam,aduk rata. Lalu langsung tuang habis air raginya. Masukkan kuning telur dan SP,aduk rata menggunakan sendok kayu. Lalu uleni sebentar dengan tangan,masukkan margarin,uleni hingga tercampur rata dan hingga kalis. (Olesi tangan dengan minyak sayur jika adonan terasa lengket ditangan,jangan menambahkan terigu krn akan membuat adonan jd keras) saat adonan sudah setengah kalis,banting2 adonan agar lebih cepat kalis. uleni hingga adonan kalis (15menit-30menit).
- 3
Lalu setelah kalis,olesi sedikit minyak di sisi2 wadah dan pinggiran adonan agar tidak menempel saat didiamkan,tutup adonan dengan kain selama kurang lebih 1jam sampai adonan mengembang. Setelah 1jam dan adonan sudah mengembang,kempiskan adonan dgn cara ditekan2 menggunakan tangan.
- 4
Potong2 adonan menggunakan pisau/cutter. Jangan menarik adonan dengan tangan krn akan merusak serat rotinya. Potong kecil2 kira kira klo ditimbang seberat 30gram.
- 5
Lalu bulat2kan adonan dan pipihkan utk memasukkan isian dalamnya,bisa diisi dengan selai nanas,abon,coklat,ayam suir,keju dll suka suka. Setelah diisi,bulatkan lagi adonan dan letakkan di loyang. (saya mengalasi loyang dengan kertas minyak yg sebelumnya sudah diolesi sedikit minyak pada loyang & kertas minyaknya).
- 6
Lalu tutup adonan dengan kain dan diamkan kembali adonan selama 30-60menit hingga mengembang lagi. Lalu setelah mengembang siap dioven ya,oven menggunakan suhu 180°C selama 20menit (sesuaikan suhu oven masing2) menggunakan api atas bawah. Setelah roti diangkat,langsung berikan bahan olesan (margarin,madu dan susu kental manis diaduk jd satu dan diolesi diatas roti) ini hasilnya 2loyang ya. (utk loyang satunya yg kecil saya taburi atasnya dgn toping keju,wijen dan persley sblm dioven)
- 7
Roti manis super lembut siap dinikmati 😊😊 selamat mencoba dirumah. Rotinya sampai 2hari masih tetap lembuuuuttt bangeeetttt. Oya adonan ini juga bisa dibuat pizza ya,tapi takaran gulanya dikurangi menjadi 1sdm saja.
- 8
Dijamin sangat enak dan lembut banget😁😁😁
Resep Serupa
-
-
Roti Manis Super Lembut Roti Manis Super Lembut
Resep roti dengan whipping cream ini saya peroleh dari IG Ci Liliana, (terima kasih Ci). Dari beberapa resep roti yang pernah saya buat, resep roti ini yg terlembut & milky. Gunakan gula halus (atau gula pasir yg diblender) agar memudahkan adonan untuk kalis. Bagaimana menyiasati sisa whippcream cream cair, sedangkan dia tidak bisa tahan lama? Kalo saya, sejak pertama kali dibuka, saya timbang & kemas 50 gr ke dalam plastik es kecil, kemudian masukkan freezer.#cookpad #cookpadindonesia #cookpad_roti Rosyidanii -
Roti Manis Super Lembut Roti Manis Super Lembut
Ngeliat resep roti manis yang lembut banget dari IG @liliana.wijaya68.. ternyata emang lembut banget asal disimpan di wadah kedap udara.. hari ke-3 pun tetap lembut.. hemat telur lagi.. ini udah rebake ke sekian kali baru ditaro di cookpad.. saya modifikasi sedikit ya resepnya..dikit banget 😂😍 Emeldah Suwandi -
Roti Manis Super Lembut Roti Manis Super Lembut
Awalnya buat roti karena anak-anak saya suka makan roti. Setelah beberapa kali buat dan posting hasil buatan, tdk disangka ada yg inbox mau pesan .. Ternyata roti saya cukup disukai, dari situlah awal mulai berani berjualan roti sampai sekarang Vincy's Mom -
Roti Manis Super Lembut Roti Manis Super Lembut
Suka penasaran sama resep2 roti. Kalau ada yg posting jadi gatel pengen nyoba. Tadi sy lihat di YouTube resepnya mba Nikmatul Rasidah. Bahannya biasa aja nggak pake macem2. Tapi lihat penampakan hasilnya lembut banget. Emang niat buat roti krna hari ini sy juga bikin susu kental Manis yg dijadikan selai. Sy nggak hapal namanya...kwkwkwk...^^Resep ini sebenernya lumayan banyak. Pakai terigu 550gr. Sy lihat mba Nikmatul jg enjoy mengulen dg tangan. Sy jadi berani nyoba padahal biasanya adonan 300gr aja udah encok...hihi...alhamdulillah selesai dan memuaskan sekali buat sy....ini sy buat berbagai Varian. Satu Loyang besar roti sisir tapi atasnya gosong karena sy tinggal ngepel...hihi...satu loyang roti sobek...satu loyang kecil roti beruang inspirasi dr rotinya mba Ribka Arini yg super unyu...^^ makasih yaa mba inspirasinyaa... Muyassaroh -
Roti Manis Lembut Roti Manis Lembut
belajar bikin roti dan ternyata hasilnya lembut dan enak cocok bgt buat sarapan ☺ Novia Amalia -
Roti Manis Lembut Roti Manis Lembut
Roti manis lembut 1x proofing ini cocok untuk#bakoelan dari rumah#JemputRejeki & #SiapRamadan ,bentuk & isiannya bisa di buat sesuai selera 🤗.Sumber : Dhasilfaraditya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#Bakoelandarirumah#JemputRejeki#CookpadCommunity_jakarta wiwin andriani -
Roti Manis Lembut Roti Manis Lembut
Roti manis ini buatnya gampang banget, ga pakai banting banting yang perlu tenaga ekstra. Cukup diuleni saja tapi lembut macam keluaran bakery. 1 adonan kue bisa dibentuk bermacam macam jenis sesuai selera. Selain berbentuk roti sobek, bisa diisi coklat, sosis atau untuk adonan donat. Juana Pramudya's Kitchen -
Roti Manis Lembut Roti Manis Lembut
Halo Cookpaders.. Salam sehat selalu.😍Kali ini saya mau bagikan resep Roti yg lembut banget.😀Buat temen minum teh, kopi, susu dll. Gak cukup makan sepotong..😄Resep diadaptasi dari Taste Life. Disini rotinya saya buat gak pakai isian yah, temen-temen bisa pakai isian jika suka.Resep ini bisa buat Bubble bread jg.😉Yukklah dicoba..Source recipe: Taste Life#CookpadIndonesia#CookpadRiau Donna Lubis -
-
Roti Manis Lembut Roti Manis Lembut
#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#rotiKali ini coba roti manis pakai resep dari instagram ci Herlina2012.Ternyata hasilnya empuk dan milky sekali.Jadi masuk roti favorite nih.Penggunaan whipping cream wajib menggunakan yang cair.Untuk hasil terbaik, gunakan dairy whipping cream dan mentega bukan margarine.Namun semua dapat disesuaikan dengan budget dan ketersediaan masing-masing. Rachel Esther Sahetapy -
Roti Manis Lembut Roti Manis Lembut
Klo untuk resep roti entah kenapa ga bisa move on dari resep mba susie agung ini...rotinya empuk bingit walaopun udah 3 hari... Vonny Ratnadewi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)