Panquecas de limão

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Ingredientes

15 minutos
8 unidades
  1. 20 gaçúcar mascavado
  2. 300 mlleite de arroz
  3. 1ovo M/L
  4. 45 gmanteiga vegetal amolecida
  5. 210 gfarinha de aveia
  6. 1c. de chá de fermento em pó
  7. 1c. chá de sal rosa
  8. sumo de 1 limão
  9. raspas de limão

Instruções para cozinhares

15 minutos
  1. 1

    Misturar os ingredientes todos num processador ou liquidificadora.

  2. 2

    Preparar uma frigideira anti-aderente ou colocar um pouco de manteiga ou óleo de sésamo para untar.

  3. 3

    Em lume brando, colocar, com a ajuda de uma concha, pequenas porções da massa na frigideira. Virar as panquecas assim que começarem a mostrar bolhinhas de ar.

  4. 4

    Repetir o processo até terminar a massa.

  5. 5

    Usar um glacé de limão como topping.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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