Banana Choco Roll Cake

Indah Mukaromah
Indah Mukaromah @hannaii_cakes
Bandung - Cimahi

Resep asli dari mba diyah kuntari, selalu enak resep2nya makasih mba diyah💙
Recook dr teh indry hapsari,
Baru prtma kali bkin cake banana dgn tekhnik pngocokan kutel putel terpisah, sukaaaaak bneer, moist banget bkin nagih serius, pdahal aku ga trlalu suka cake pisang loh, harus dicoba moms, kuy!
Saya ganti cuka dgn cream of tar2 yak disesuaikan dgn bahan yg ada.
#ga_thenextlevel
#cookpadcommunity_bandung

Banana Choco Roll Cake

Resep asli dari mba diyah kuntari, selalu enak resep2nya makasih mba diyah💙
Recook dr teh indry hapsari,
Baru prtma kali bkin cake banana dgn tekhnik pngocokan kutel putel terpisah, sukaaaaak bneer, moist banget bkin nagih serius, pdahal aku ga trlalu suka cake pisang loh, harus dicoba moms, kuy!
Saya ganti cuka dgn cream of tar2 yak disesuaikan dgn bahan yg ada.
#ga_thenextlevel
#cookpadcommunity_bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 90 gramtepung terigu pro rendah
  3. 100 grampisang ambon
  4. 2 sdmmadu
  5. 60 gramminyak sayur
  6. 45 gramsusu cair full cream
  7. 1 sdtvanilla ekstrak
  8. 4 butirkuning telur
  9. Bahan B
  10. 4 butirputih telur
  11. 1 sdtcream of tartar
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 85 gramgula
  14. Isian
  15. Coklat pasta
  16. Topping
  17. Butter cream
  18. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A, aduk menggunakan whisk perlahan, smpai halus tidak bergerindil, sisihkan.

  2. 2

    Kocok putih telur, garam dan cream of tartar sampai berbuih, masukkan gula pasir dalam 3 tahap sedikit demi sedikit, kocok hingga soft peak.

  3. 3

    Masukkan adonan B ke dalam adonan A bertahap, aduk lipat, lakukan berulang hingga habis.

  4. 4

    Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Panggang dengan suhu 165 °C, sampai matang sekitsr 45 menit. Tes tusuk. Angkat oles dengan pasta coklat, gulung lalu dinginkan dikulkas sekitar stengah jam, keluarkan oles buttercream beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Mukaromah
Indah Mukaromah @hannaii_cakes
pada
Bandung - Cimahi
ig : @hannaii_cakeslife partner @irwan esibu 2 balita, yang memasak menu sederhanalove about cooking, baking, design, n sains
Lebih banyak

Komentar (2)

Irfan
Irfan @cook_26171290
Sangat mudah cara pembingkinan kue nya

Resep Serupa