Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 roll
  1. Bahan A :
  2. 4 btrkuning telur
  3. 100 gpisang ambon matang (lumatkan)
  4. 60 gminyak sayur (ditimbang)
  5. 45 gsusu cair uht (ditimbang)
  6. 2 sdmmadu
  7. 90 gtepung terigu pro rendah
  8. 1 sdtvanili
  9. Bahan B :
  10. 4 btrputih telur
  11. 85 ggula pasir
  12. 1/2 sdtcream of tar tar
  13. 1/4 sdtgaram
  14. Bahan Lainnya :
  15. 3 sdmkeju parut
  16. 50 gbuttercream
  17. 1tts pewarna pasta darkchoco, coklat, pewarna kuning

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Lumatkan pisang, sisihkan
    Siapkan loyang 26x26 alasi dg baking paper tanpa olesan apapun
    Panaskan kompor dg api sedang selama 15 menit (saya pake otang)

  2. 2

    Kocok bahan A hingga tercampur rata, sisihkan

  3. 3

    Dlm baskom lain, mixer bahan B hingga putih berjejag.

  4. 4

    Masukkan ¼ adona B ke dalam baskom adonan A. Adik balik perlahan hingga rata.
    Tambahkan adonan B lagi, aduk balik lagi.
    Selanjutnya tuang campuran adonan A ke dalam adonan B aduk balik perlahan hingga rata.

  5. 5

    Ambil masing² 2 sendok adonan. Taruh di mangkok berbeda. Beri masing² pasta/pewarna. Tuang dlm pipingbag.
    Siapkan buttercream dan keju parut untuk isian

  6. 6

    Tuang semua adonan putih ke dalam loyang. Rayakan dan hentak perlahan.
    Buat garis dg masing² warna. Lalu sisit dg lidi/tusuk sate untuk membuat motif batik nya.

  7. 7

    Oven selama ±30 menit dg api sedang cenderung kecil, arah jam 10/ sesuaikan oven masing².
    Setelah matang, keluarkan dari oven sisit bagian pinggir loyang. Lalu balik. Sebelumnya siapkan alas baking paper.
    Ambil baking paper yg nempel di cake secara perlahan.

  8. 8

    Oles dg buttercream taburi keju pada salah satu sisi. Gulung secara perlahan dg set. Simpan sebentar dl kulkas. Buka baking paper.

  9. 9

    Potong roll cake nya.
    Siap disajikan

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
pada
Kediri
IG: @ella_elloetResep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁Happy stalking and Cooksnap 😇Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰Happy Stalking 😍
Lebih banyak

Komentar (7)

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan
Waaah ... Alhamdulillah... Dapat rejeki pisang 🍌...
Aku jadi pingin bikin kudapan pisang niih mbaa El...

Resep Serupa