Bawah putih, merica, garam diulek sampai halus

Sisir gula jawa

Tuang minyak dalam penggorengan setelah panas masukan bawang merah yg sudah diiris sampai harum kemudian masukan bumbunya ditumis lagi sampai harum

Kemudian masuk an gula jawa diaduk3 sampai tercampur rata atau mencair

Masukkan tahu nya dibolak balik sampai meresap, kelihatan sudah meresap masukan air di bekas lemper tadi yg masih da sisa bumbu. Air itu lalu dicampurkan ke tahu tadi

Untuk airnya selera ya. Nah setelah da airnya tahunya sesekali dibolak balik agar yg manis tidak hanya dibawah dan tunggu sampai air menyusut

Cek Rasa dan sajikan jika air udah menyusut dan rasa pas