Bahan-bahan

  1. 500 grkerang hijau kupas
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. secukupnyaCabe rawit
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 3 lbrdaun salam
  8. 1 sachetsaori saus tiram
  9. 5 sdmkecap manis bango
  10. 1 sdmsaos tomat delmonte
  11. 1 sdtkecap inggris
  12. Masako ayam
  13. Merica
  14. Garam
  15. Gula pasir
  16. 1 sdmBlueband
  17. 3 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang, tiriskan hingga benar-benar kering. Boleh diletakkan diatas piring beralaskan tissue dapur.

  2. 2

    Potong bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Memarkan lengkuas.

  3. 3

    Panaskan minyak campur blueband, masukkan trio bawang, cabe rawit, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga layu.

  4. 4

    Masukkan kerang. Tambahkan saos tiram, kecap manis, saos tomat dan kecap inggris. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan gula pasir, merica, masako ayam, dan garam jika kurang asin. Aduk rata. Masak dengan api sedang.

  6. 6

    Tambahkan sedikit air termos jika terlalu kering, tapi biasanya kerang akan mengeluarkan air ketika dimasak. Disesuaikan selera ya..Untuk yang saya masak digambar saya tidak tambah air. Selamat mencoba 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kristina Puspita Dewi
pada
Trenggalek
Hi!Salam kenal aku Kristina. Dulunya aku ngga bs masak, sama sekali. Karena ngga pernah masuk dapur hehe. Terus ketemu suami aku yg kebetulan suka bgt masakan rumahan dan krg suka jajan di luar. Dr situ aku mulai masuk dapur, lama2 jadi semakin cinta dg dunia masak. Dan banyak yg blg aku punya bakat disitu. Aku ngga suka terlalu terpaku pd resep, jd aku lbh suka "cemplang-cemplung" ssuai feeling 😂 Dr situ aku jd eksperimen banyak resep baru. Resep asliku. Yg akhirnya jd awal bisnis kulinerku. Skrg Alhamdulillah bisnis ku sudah semakin berkembang. Dan ini adalah bbrp resepku yaa..Variasi ssuai kreatifitas kalian, siapa tahu kreatifitas itu bs membuka jalan bisnis baru utk kalian 🤗 Tidak pernah ada kata terlambat utk mengeksplor bakat terpendam kalian dan memulai hal2 baru..💕
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Nailil Rochmania M
Nailil Rochmania M @nayy_chan2126
Wenak poolll resepnya... Skip b.bombay sama salam, saos tomat diganti tomat asli, karena lagi gak ada stok..
(di-edit)

Resep Serupa