ابتدا برگ مو ها را به صورت مرتب داخل ظرف آبجوش قرار میدهیم

پیاز را نگینی خرد کرده و تفت میدهیم...پس از طلایی رنگ شدن پیازها کشمش را به مواد اضافه میکنیم

در این مرحله گوشت های چرخ کرده را هم اضافه میکنیم

لپه+باقالی+سبزیجات معطر+برنج+ادویه را به مواد اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم

در اینجا آبجوش برگ مو ها را خالی میکنیم و برگ موهارا روی یک پارچه نخی قرار میدهیم تا آبش گرفته شود

دو برگ مو را روی هم قرار میدهیم و یک قاشق از موادمان را داخلش میریزیم

یک تکه از خرما به مقدار دلخواه را داخل برگ مو قرار داده و برگ مو را(به صورت بقچه ای یا رولی) میپیچیم

ته ظرف اصلیمان را یک لایه برگ مو میچینیم و دلمه های پیچیده شده را به صورت وارونه در ظرف قرار میدهیم

آب + آبلیمو+شکر مخلوط کرده و داخل ظرف دلمه میریزیم

۴ عدد بشقاب چینی بزرگ را روی دلمه ها قرار داده و درب ظرفمان را میبندیم

ظرف دلمه را به مدت ۳ساعت داخل فر قرار میدهیم

دلمه شما آماده است نوش جان کنید😋😋(چون اصفهانی ها مزه شیرین را خیلی دوست دارند از خرما در دلمه استفاده میکنند)