Donat fluffy
Cara Membuat
- 1
Masukan terigu, garam, fermipan aduk2 sampai rata. Masukan cairan gula aduk rata. Kemudian masukan sedikit demi sedikit campuran telur dan susu.
- 2
Setelah tercampur masukkan mentega aduk rata. Kemudian diuleni menggunakan tangan selama 10 menit.
- 3
Diamkan dalam wadah tertutup rapat selama 30 menit. Biarkan mengembang.
- 4
Setelah 30 menit timbang adonan 40 gram kemudian bulat2n. Setelah semua ditiimbang gilas satu persatu adonan tersebut sampai pipih. Diamkan selama 40 menit untuk proofing kedua.
- 5
Panaskan minyak setelah panas masukan donat kedalam katel. Goreng dengan sekali balik saat adonan mulai kecoklatan angkat.
- 6
Diamkan sampai dingin kemudian hias atas nya dengan glaze sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat fluffy Donat fluffy
Udh dari lama pengen cobain resepnya teh Restu.akhirnya kmrn d sempetin deh buat nyobain donat fenomenal ini.Source : Restu Utami DewiRecook : Husna
-
Donat fluffy Donat fluffy
buat donat yg kedua di akun sayanyoba resep kk tasyi atasya. ternyta sooo lembut dan adonan enteng bgt.untuk tips2nya bisa liat di youtube nya ya.ada perbandingan tepung atau tepung bs diganti atau apa
-
Donat fluffy Donat fluffy
Resep ini liat di ig nya bu etu. Sy tulis resep aslinya aja ya.. Penerapannya masing2 ajah.. Kaya td sy pake butter palmia bukan wisjman. & ngasih toppingnya seadanya bahan di rumah aja ya.. Semangat baking.. 😊 😊
-
Donat fluffy Donat fluffy
resep ini q ambil dari resep ibu restu utami dewi,beneran enak bgt...sekali coba langsung jatuh hati.di coba yuk bun...
-
-
-
Donat fluffy Donat fluffy
Ini donut enaaaakkkkk bgd,bisa juga ide buat jualan.empuk bgd..yg penting wajib pake butter n susu uht yaaa untuk hasil maximal...semangat ngulennya juga hihih...selamat mencoba 😍😍😘😘😘
-
Donat fluffy Donat fluffy
Masih punya sisa fermipan karna takut kelamaan nanti jadi gak aktif lagi, okelah kita jadiin beginian aja ya..... Saya kurang suka sama tekstur donat yang berat makanya saya bikin yang fluffy tektur ringan berongga didalamnya jadi oke aja di isi selai
-
Donat fluffy Donat fluffy
lagi seneng ulen mengulen, jadinya bikin donat, pake hand mixer gk puas hasilnya (atau aq nya yg gak bisa pakenya 😂) jadinya tetep pake tangan, klo bikin ini yg penting yakin dulu klo adonan bakal kalis elastis di tangan kita yaa...😍
-
Donat fluffy Donat fluffy
Donat lagiiii??? Iyahh ini udah bikinan seminggu lalu, krn minggu ini lg hectic bgt jd kamgen si donat ini blm sempet2nya buat lg:( jd di sini cuma mau share aja foto2nya, resepnya masi sama yg kmrn2 kokk. Bedanya kali ini emang practice makes perfect yaaa. Syukur di percobaan yg kali ini bentuknya udah mbulet, mengembangnya udah top, dan permukaannya mulus. Jadi memang buat donat itu kuncinya latihan dan suabarrrr. Proofing jg menentukan yaa. Kl proofingnya tepat, adonan gampang diambil dari wadah/tatakan ga lengket, dan perbanyak aja terigu buat alasnya. Dan jangan sampe over proofing yaaa jd kl sekiranya udah 2x lipat langsung aja goreng, kl kelebihan nanti keringgg
-
Donat Fluffy Donat Fluffy
Sebetulnya ini resep asli dari master TintinRayner. Cuman karena sering banget saya bikin dan sebagian besar sering saya ulen manual pake tangan, makanya saya modifikasi agar menghasilkan donat yang empuuukk tanpa harus mengulen hingga elastis seperti pakai mixer. Maklum ya buibu..kalo sampe kalis elastis kebayang ini otot tegangnya kayak gimana..wkwkwkwk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar