Susmaker

Yuanita Aznil
Yuanita Aznil @yuanitaz
Depok, West Java, Indonesia

Kue jadul dengan isian ragout daging yg terinspirasi dari cemilan masa kecil paksu..alhamdulillah enyak dan dsukai pasukan dirumah...

Susmaker

Kue jadul dengan isian ragout daging yg terinspirasi dari cemilan masa kecil paksu..alhamdulillah enyak dan dsukai pasukan dirumah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Isian ragout:
  2. 250 grDaging cincang
  3. 2 bhWortel kecil
  4. Bombay 1 bh iris
  5. Baput 2 buah cincang
  6. 1 sachetsusu bubuk
  7. Garam n merica
  8. Bahan kue:
  9. Tepung terigu 75 gr (me 5 sdm)
  10. 1.5 sdmMaizena
  11. 5 bhTelor
  12. 3 sdmGula
  13. 1/2 sdtTbm
  14. 1/2 sdtSp
  15. 1/2 sdtVanili
  16. 2 sdmMentega
  17. 1 sachetsusu bubuk (me: dancow)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis baput n bombay dgn minyak n 1 sdm mentega masukan daging..beri air sdkt...stlh agak berubah warna..masukkan wortel..masak hingga air habis dan daging lunak...beri garam, merica n 1 sdm susu bubuk. Test rasa. Matikan dan sisihkan

  2. 2

    Siapan oven..panaskan 200 dercel..me stel 20 mnt

  3. 3

    Bikin adonan kue; campur semua bahan kecuali tepung n mentega leleh. Mixer hingga memutih n agak kaku..masukkan pelan tepung terigu n maizena. Masukkan mentega leleh (me pake microwave 80% 1 mnt)..aduk...

  4. 4

    Siapkan loyang yg sblmnya dioles mentega n tepung sedikit..tuang adonan sedikit didasar loyang..masukkan ragout daging..tutup.lg dgn adonan

  5. 5

    Krn loyang muffin hanya 1..sisa adonan masukkan k loyang persegi..masukkan ragout daging..tutup adonan lagi..dan taburi parutan keju

  6. 6

    Panggang dlm oven selama 18-20 mnt 200 dercel api atas bawah utk loyang muffin, 20 mnt 200 dercel api atas bwh n 10 mnt 130 dercel api atas bwh utk loyang petak

  7. 7

    Kluarkan jika drasa telah matang dgn test tusuk tifak ada adonan yg nempel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuanita Aznil
Yuanita Aznil @yuanitaz
pada
Depok, West Java, Indonesia
A mom, wife, dermatologist-venereologist, love to cook.
Lebih banyak

Resep Serupa