Urab Kangkung Bumbu Mentah

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung
  2. Bumbu urap
  3. 1 buahcikal kelapa
  4. 1 sdtterasi yg sudah di goreng atau dikukus terlebih dahulu
  5. 15 buahcabai rawit atau yg suka pedas bisa ditambah
  6. 6 siungbawang merah
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyapenyedap
  9. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabai merah dan kelapa sampai matang. Angkat kemudian tiriskan.

  2. 2

    Bersihkan kangkung kemudian rebus sampai matang dan tiriskan.

  3. 3

    Parut kelapa yang sudah direbus tadi. Sisihkan.

  4. 4

    Ulek cabai rawit terasi bawang merah mentah dan terasi. Tambahkan garam dan penyedap. Masukkan kelapa yang sudah diparut. Ulek lagi, tambahkan sedikit air. Kurang lebih 5 sdm air. Aduk kemudian test rasa.

  5. 5

    Kalau dirasa sudah pas kemudian campurkan bumbu yang sudah dibuat dengan kangkung yang sudah direbus tadi. Aduk sampai bumbunya tercamput rata. Kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Mahmudah " Mamutt Kitchen "
pada
Cirebon

Komentar

Resep Serupa