Bolu Kukus Super Lembut

Davindri Kitchen
Davindri Kitchen @cook_21919098

Bolu ini menjadi salah satu bolu favorite di keluarga saya. Udah sering bikin dan tdk pernah gagal. Bolu ini lembut banget, manis nya pas, wangi dan yg pasti nya enak banget. Silahkan dicoba resep nya ya bunsay.

Bolu Kukus Super Lembut

28 orang berencana membuat resep ini

Bolu ini menjadi salah satu bolu favorite di keluarga saya. Udah sering bikin dan tdk pernah gagal. Bolu ini lembut banget, manis nya pas, wangi dan yg pasti nya enak banget. Silahkan dicoba resep nya ya bunsay.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 porsi
  1. 250 gramTepung Terigu Pro sedang
  2. 250 gramGula Pasir
  3. 3 butirTelur Utuh
  4. 70 mlMargarin/Butter (yg sudah dilelehkan)
  5. 180 mlSusu UHT
  6. 1 sdmCokelat Bubuk
  7. Pengemulsier 1 sdt (saya pakai SP)
  8. 1/4 sdtBakir Powder
  9. 1/2 sdtGaram
  10. Perisa Pandan secukup nya
  11. Toping : Me: Chococip

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan gula pasir, telur dan SP ke dlm wadah, kemudian mixer dgn kecepatan tinggi sampai putih pucat, kental dan berjejak. Mixer selama 7-10 menit ya bunsay.

  2. 2

    Didalam wadah lain campurkan tepung terigu, garam, vanili dan baking powder. Setelah adonan putih pucat, kental berjejak, turunkan kecepatan mixer ke kecepatan yg paling rendah. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit (saya 3 kali dimasukkan), dan susu UHT. Setelah tercampur rata masukkan margarin yg sdh dilelehkan, sedikit demi sedikit sambil diaduk dgn teknik aduk balik sampai tercampur rata.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 3 bagian. Adonan asli, 1 bagian tambahkan perisa pandan dan satu nya lg masukkan coklat bubuk. Masing² aduk sampai tercampur rata. Siapkan loyang yg sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung kemudian masukkan adonan asli 2 sendok sayur, kemudian diatas nya masukkan yg berwarna cokelat, dan diatas nya masukkan lg yg berwarna pandan. Begitu seterusnya sampai adonan habis. (motif sesuai selera). Taburi choco cip diatas nya kemudian kukus selama 20-25 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Davindri Kitchen
Davindri Kitchen @cook_21919098
pada

Komentar

Resep Serupa