Pionono✨
Flor Staudenmaier @florenciamaier
Paso a paso
- 1
Batir (con batidora) las claras hasta lograr punto nieve.
- 2
Agregar las cucharadas de azúcar de a una. Una vez que pongamos todo agregamos la miel, la vainilla y la ralladura de limón. Por último agregar las yemas, no tenemos que dejar de batir 😁
- 3
Una vez que tengamos todo vamos a usar una espátula para agregar el harina, agregamos las cucharadas de a una y mezclamos con movimientos envolventes para no perder el aire de la mezcla.
- 4
En una placa o bandeja colocamos papel manteca (enmantecado) y estiramos la mezcla. Hornear por aprox. de 10 a 15 minutos 🧁
- 5
Despegar el pionono con cuidado y enrollarlo en un nuevo papel manteca con azúcar impalpable esparcida para que no se pegue 😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Staudenmaier le encantará ver cómo quedó.
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