Pokcoy Daging Cincang

Riri Handayani
Riri Handayani @sheririna
Bandung

Masak yang gampang dan enak untuk makan siang. Enak banget dimakan dengan nasi putih hangat 😋🥬🍚🥢

#PejuangGoldenApron3

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 2pokcoy
  2. 70 grdaging cincang
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. Garam
  9. Minyak wijen
  10. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan pokcoy, rebus dalam panci berisi air. Tambahkan garam dan minyak wijen secukupnya.

  2. 2

    Rebus pokcoy kira-kira selama 2 menit. Angkat dan tiriskan, kemudian siram dengan air dingin.

  3. 3

    Iris daun bawang, cincang halus bawang putih dan geprek jahe.

  4. 4

    Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan daging cincang. Masak hingga daging matang berubah warna.

  5. 5

    Tambahkan minyak wijen, saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, terakhir masukkan daun bawang aduk kembali.

  6. 6

    Tata pokcoy di atas piring. Tambahkan tumisan daging cincang di atasnya. Pokcoy daging cincang siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riri Handayani
Riri Handayani @sheririna
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa