Donat kentang

Zio'kitchen
Zio'kitchen @cook_24152271
Jakarta , indonesia

Super soft , cocok banget untuk pemula

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 16 sdmtepung terigu pro tinggi
  2. 2 sdmkentang yang sudah dihaluskan
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 butirkuning telur (boleh juga pakai utuh)
  5. 3 sdmsusu bubuk
  6. 1 sdtragi instan
  7. 5-7 sdmAir dingin
  8. 2 sdmmargarin / mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering, aduk sampai rata. kemudian tambahkan air. disini aku pakai air dingin karna di tempat ku lagi panas banget. kalo di tempat kalian suhu nya lagi dingin kalian bisa gunakan air hangat kuku ya.

  2. 2

    Setelah semua tercampur masukkan margarin. mohon maaf sebelumnya disini aku lupa foto² step by step nya. tapi saya akan jelaskan detail... Di adon sampai kalis.

  3. 3

    Setelah itu bisa istirahatkan selama 10 menit, setelah 10 menit pipihkan dan diamkan kembali 10 menit, setelah itu cetak kemudian istirahatkan lagi selama kurleb 45 menit. selama meng istirahatkan tutu adonan dengan kain bersih yg sedikit lembab ya.

  4. 4

    Kemudian goreng di minyak yang mulai panas, balik adonan sekali saja supaya tidak menyerap minyak..

  5. 5

    Ini hasilnya, donat nya bener2 lembut banget..

  6. 6

    Ini tekstur nya

  7. 7

    Anak-anak pun pasti sukaaa. disini sebagai pelembut aku cuma gunakan kentang & kuning telur..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zio'kitchen
Zio'kitchen @cook_24152271
pada
Jakarta , indonesia
Bukan anak tata boga , tapi hobby nguplek di dapur...kalian juga bisa berkunjung ke channel youtube saya yaJS DAILY
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa