Donat kentang

 Dapur Renkganis
Dapur Renkganis @putrirenkganis
jakarta barat

Donat kentang super duper lembuuuttt, menul, ringan dimulut ga bikin serett 👍 nyiapin cemilan buat juragan dirumah biar besok weekend ga teriak "iseng nih dhe.." kalo udah ngucap begitu paksu kode keraaaass minta dibikinin cemilan eymmmm oiya.. Aselih demi apapun ini donat kentangnya super duper lembutttt sih ini enteng bangett dimakannya sampe suami tadi pulang kerja nyicipin sambil bilang.. haha bakalan abis ini mah besok pagi buat dicelupin pake susu 🤗🤗 alhamdulillah juga jadi jula julian dapurrenkganis 200biji donat kentang

Donat kentang

34 orang berencana membuat resep ini

Donat kentang super duper lembuuuttt, menul, ringan dimulut ga bikin serett 👍 nyiapin cemilan buat juragan dirumah biar besok weekend ga teriak "iseng nih dhe.." kalo udah ngucap begitu paksu kode keraaaass minta dibikinin cemilan eymmmm oiya.. Aselih demi apapun ini donat kentangnya super duper lembutttt sih ini enteng bangett dimakannya sampe suami tadi pulang kerja nyicipin sambil bilang.. haha bakalan abis ini mah besok pagi buat dicelupin pake susu 🤗🤗 alhamdulillah juga jadi jula julian dapurrenkganis 200biji donat kentang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu (pro tinggi)
  2. 100 grtepung terigu (pro sedang)
  3. 100 grkentang (dikukus)
  4. 1 btrtelur (utuh)
  5. 50 grgulpas
  6. 40 grbutter (salted)
  7. 1 sdmsusu bubuk fc
  8. 120 mlsusu cair fc (dingin)
  9. 2 sdtragi saf
  10. 1/8 sdtbakers bonus

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang lalu haluskan

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali butter mix hingga merata setelah itu masukkan butter & mix kembali hingga adonan lentur elastis

  3. 3

    Olesi wadah dengan sedikit minyak goreng & bulatkan adonan tutup plastik wrap diamkan hingga mengembang 2x lipat. Setelah mengembang bagi adonan masing2 45gr bulatkan hingga permukaannya mulus lalu lubangi tengahnya tata diatas baking paper supaya nanti pas adonan diangkat mau digoreng adonannya ga penyok2 dipegangnya

  4. 4

    Diamkan kembali donat hingga mengembang & ditutup

  5. 5

    Setelah mengembang kembali panaskan minyak goreng di api kecil & minyak goreng yg cukup banyak. Goreng donat hingga permukaannya golden brown lalu sekali balik supaya terlihat white ring nya. Lakukan hingga donat habis

  6. 6

    Setelah donat ga panas lagi tuang gula halus didalam plastik lalu kocok donat digula halus.

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Dapur Renkganis
Dapur Renkganis @putrirenkganis
pada
jakarta barat
otodidak 🙅cooking enthusiastIG : @purtirenkganis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa