Bolu Marmer putih telur 3 rasa kukus

Ge
Ge @Gesweetsavoury612
Darwin, Australia

Waktu lalu teman bikin kuker banyak dan sisa putih telurnya banyak sekali saya di kasih dan aku biasanya buat sponge cake , hari itu nyoba yang lain, buka resep di cookpad ada resep bolu Marmer kukus putih telurnya mba Helen Elsa, lalu aku Coba dan karena aku tidak suka manis aku kurangi gulanya dan tambah garam Serta sedikit modif jadilah bolu kukus 3 rasa yang empuk, yummy and endeuuss banget thanks ya Mbak Helen sudah menginspirasi saya buat bolu ini thanks 🙏

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit memasak
Untuk 20 potong
  1. 300 mlputih telur
  2. 200 grgula pasir
  3. 250terigu all purpose flour
  4. 1 sdtemulsifier
  5. 1/2 sdtessence vanilla
  6. 100 mlsantan kental
  7. 100 mlminyak goreng
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1 1/2 sdmcoklat bubuk
  10. 1/2 sdtpasta Pandan
  11. Secukupnyacoklat chip untuk garnis kue

Cara Membuat

30 menit memasak
  1. 1

    Per siap kan semua bahan lalu timbang sesuai takaran

  2. 2

    Kocok putih telur dengan emulsifier sampai berbusa dengan kecepatan rendah, lalu tambahkan gula sedikit Demi sedikit dan mikser dengan kecepatan tinggi sampai kental Dan berjejak

  3. 3

    Kurangi kecepatan mikser ke paling rendah lalu masukkan tepung, santan dan minyak goreng bergantian sedikit demi sedikit. Bagi adonan jadi 3 bagian, satu bagian di campur dengan coklat (coklatnya dijadikan pasta dulu) satu bagian campur pasta Pandan dan selebihnya biarkan putih

  4. 4

    Panaskan kukusan dan taruh adonan di loyang tulban ukuran 21cm bergantian (adonan putih, pandan dan coklat) setelah itu ambil tusuk sate lalu bentuk Marmer.

  5. 5

    Masukan adonan ke dalam kukusan Dan kukus 15 menit. Buka tutup kukusan lalu masukan coklat chip sebagai hiasan. Tutup kembali kukusan Dan kukus lagi 15 menit atau sampai matang, cek dengan tusuk sate jika adonan tidak menempel berarti kue sudah matang. Angkat diamkan di rak sampai uap panas berkurang. Kue siap disajikan, selamat mencoba😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ge
Ge @Gesweetsavoury612
pada
Darwin, Australia
I like cook and baking for my lil family healthy food better than fast food
Lebih banyak

Resep Serupa