Udang Kentang Balado

Prince Kitchens
Prince Kitchens @cook_8043684
Jatikramat Indah II - Bekasi

Karena di kulkas adanya tinggal udang dan kentang, ywdh jadilah hari ini masak udang kentang balado....

Udang Kentang Balado

55 orang berencana membuat resep ini

Karena di kulkas adanya tinggal udang dan kentang, ywdh jadilah hari ini masak udang kentang balado....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang sedang
  2. 500 gramkentang
  3. 2 helaidaun salam
  4. 2 helaidaun jeruk
  5. 1/2 jempollengkuas
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu Halus
  9. 15cabe merah keriting
  10. 5cabe rawit merah
  11. 5 buahbawang merah
  12. 4 buahbawang putih
  13. secukupnyaGaram, gula, royco

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang lalu potong dadu, cuci hingga bersih, tiriskan lalu goreng hingga mateng.

  2. 2

    Bersihkan udang (buang kepala dan buntut) lalu cuci dan tiriskan.

  3. 3

    Rebus semua bumbu halus, angkat, tiriskan dan blender.

  4. 4

    Siapkan kuali dan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus yg telah di blender beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas yg sudah di geprek, aduk hingga mateng, masukkan udang, tambahkan air secukupnya masukkan garem, gula, royco, aduk hingga sedikit asat, lalu masukkan kentang. Siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prince Kitchens
Prince Kitchens @cook_8043684
pada
Jatikramat Indah II - Bekasi
awalnya hobby kuliner, tapi semenjak menikah dan hamil rasanya bosen banget klo diem aja dirumah sendirian tanpa melakukan apa". akhirnya mulai dari situ nyoba" berbagai masakkan yang biasa ditemui di tempat kuliner, darisitu jd suka masak deh 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa