Udang Kentang Balado

Puput
Puput @cook_20286440
Tangerang, Banten

bosan bikin udang balado dicoba tambahkan kentang ternyata makin enak 😊

Udang Kentang Balado

bosan bikin udang balado dicoba tambahkan kentang ternyata makin enak 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/2udang segar
  2. 1/2ketang
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 cmlengkuas gempek
  6. 2kemiri
  7. cabe merah
  8. daun jeruk
  9. penyedap rasa (masako ayam)
  10. gula pasir
  11. garam
  12. kecap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang. buang bagian kepala, kotoran dan kakinya, sisakan buntutnya. setelah bersih pakai perasan jeruk nipis 30 menit lalu cuci ulang

  2. 2

    Kupas kentang dan potong dadu lalu di cuci beri sedikit garam setelah itu goreng sampai matang

  3. 3

    Sambil menunggu kentang matang, blender bumbu bumbu sampai halus seperti bawang merah bawang putih kemiri dan cabe

  4. 4

    Lalu siapkan wajan beri sedikit minyak, masukan bumbu halus sampai matang jangan lupa masukan juga lengkuas dan daun jeruknya

  5. 5

    Bumbi sudah matang dan tercium wanginya masukan udang sampai kemerahan sekalian tambahkan garam, penyedap, kecap dan gula

  6. 6

    Cek rasa, jika sudah pas masukan kentang oseng oseng sampai bumbunya merata.

  7. 7

    Udang kentang balado siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puput
Puput @cook_20286440
pada
Tangerang, Banten
pengguna baru yang ingin sharing masakan rumahan ala saya sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa