Oseng mercon cumi asin

Kemarin lusa saya masak oseng mercon yang pedes banget , tapi buat yang kurang suka pedas cabainya bisa disesuaikan. Bikinnya agak banyak biar bisa buat stock lauk sekalian.
Ini beneran enak dan bikin selera makan lho, wajib dicoba 👍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih baby cumi, tiriskan. Rendam cumi dalam air mendidih selama 15-20 menit, cuci kembali dibawah air mengalir, tiriskan.
- 2
Tumis bumbu yang sudah diulek kasar sampai wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas, aduk sampai rata dan bumbu matang, masukkan garam, gula merah, saus tiram dan lada bubuk, aduk rata.
- 3
Masukkan petai dan tomat hijau, aduk rata, masukkan cumi, boleh tambah sedikit air bila perlu, masak sambil diaduk sampai cumi matang, masukkan air perasan jeruk nipis, aduk kembali, koreksi rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Oseng Cumi Asin Mercon Oseng Cumi Asin Mercon
Dinamakan mercon karena memang pedas, salah satu lauk yang bikin nafsu makan. Kalo kurang pedas cabe nya bisa ditambah. Andini QueeNa's Kitchen -
Oseng Mercon Cumi Asin Oseng Mercon Cumi Asin
#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_surabaya Upik Agustia -
Oseng mercon cumi asin tahu Oseng mercon cumi asin tahu
Ceritanya lagi pengen bgt makan oseng oseng mercon Meita Wulandari -
Cumi Asin Tumis Mercon Cumi Asin Tumis Mercon
Bang_@nto 230118"Bersyukur atas keberhasilan itu sudah biasa, namun bersyukur atas kegagalan itu baru luar biasa”SAYUR CUMI ASIN TUMIS MERCON untuk keluarga tercinta 💗💗💗Cumi Asin Tumis Mercon resep yang ke sekian, berharap bisa bermanfaat untuk semua amin Ya rabbal'alamin. 😀👌Sedikit Tips buat rekan di cookpad semoga bermanfaat 😀👍 :1. Pilih cumi asin yang yang kualitasnya bagus, kepala dan badannya masih utuh, kering dan beraroma segar2. Agar cumi memiliki tekstur dan rasa yang pas, rendamlah dahulu di air panas selama ± 10-15 menit bisa juga direbus.3. Untuk membantu cumi Asin menjadi empuk, lumuri dengan soda kue hingga rata dan didiaman beberapa menit.4. Bilaslah kembali cumi di air yang mengalir untuk menghilangkan kotoran-kotoran yang tertinggal.5. Jika ingin membuat tumisan, cumi asin berukuran kecil tidak perlu kita potong-potong, namun, jika ukurannya besar, cumi ini bisa kita potong-potong.6. Waktu memasak cumi asin tidak perlu lama karena cumi ini sudah matang. Cukup masak hingga bumbunya meresap. Anto -
Oseng Mercon Terong Tomat Cumi Asin Oseng Mercon Terong Tomat Cumi Asin
Biarpun cuma oseng mercon tapi bikin nambah nasi kalo makan hehehe...perpaduan tomat hijau di bahan utama oseng ini bikin rasa segar ketika di makan. Hayuuk langsung buat rencana masak menu ini ya bun... Lely Puspitasari Bunda Arkanaya -
Oseng Cumi Asin Mercon Oseng Cumi Asin Mercon
Masuk akhir bulan, belanja pun belum sempat, mari ubek-ubek kulkas, liat bahan-bahan yang tersisa. Masih ada cumi asin yang bisa dibuat menu sedap. Walaupun menu yang satu ini cuma oseng-oseng, jangan salah, nasi di rice cooker bisa berkurang setengah hehe... Bisa nambah-nambah terus. Cocok juga ini buat ganti menu lebaran kemaren yang gonta ganti ayam n daging terus. Kalo anak-anak sih gak bosan, ayam daging terus, kalo saya pengin yang asin-asin pedas.Si mamah pun udah ingetin nyuruh ikutan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget di minggu ini, jadilah resep ini ikut meramaikan juga.Sumber : MJasmen Nora Azizah -
Oseng mercon cumi asin Oseng mercon cumi asin
Masakan yg tidak pernah ada rasa bosan utk saya makan sebenarnya lebih enak kalau dicampur dengan petaiCukup dgn nasi hangat plus lalapan sayur rebus udah enak banget bintari_ pratiwi -
Oseng Cumi Asin Sambal Mercon / Cumi Mercon / Menu Buka Puasa Oseng Cumi Asin Sambal Mercon / Cumi Mercon / Menu Buka Puasa
Makan sedep yuukk! Oseng cumi asin sambal mercon & nasi panas emang nikmat banget buat menu buka puasa..Yuk jangan lupa recook! ☺️❤️#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad#DiRumahaja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Bandung Hidayatus Salma Najibah -
Cumi asin tumis mercon Cumi asin tumis mercon
Suami cerita abis makan di kantin bandara pake cumi asin 2 potong bayarnya sampe 25rb. Hehe pdhl kalo masak sndri dapet seabrek2, rasa juga sesuai selera. yaudh cuuss masak buat nyenengin suami, resep simple tp bisa bikin gagal diet. Oseng cumi pedess dijodohin sama nasi anget, siapa yg gak kalap? LuLu Syania -
Oseng cumi asin mercon Oseng cumi asin mercon
Cumi asin mercon emang nampol pengen nambah nasi terus ihh 😅😅 santia inda -
Cumi Asin Oseng Mercon Cumi Asin Oseng Mercon
Masak Asyik bareng gado gado indonesia kali ini temanya Masakan pedas, yang di sponsori oleh mb @Annie apriliaCumi asin enak dimasak pedes 2, tp kali ini bikinya uang super pedes (ukuran saya yaa pedesnya)Karena cabe lagi melambung harganya, aku akalin mix cabe ditambahin cabe bubuk...Dahh pedess nyaa ... tp enak bikin ngabisin nasi.... makannya nambah terus 😁😁#MasakBarengGadoGado#MasakAsyikBareng#GadoGadoIndonesia#GadoGado_MakananPedas#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenApron3#LaukTanggalTua anif agustina -
Oseng mercon cumi asin Oseng mercon cumi asin
Kebetulan ada cumi asin yang belum dimasak, pas pula ada cabe hijau di kulkas. Ya sudah, dibikin oseng mercon saja 😁. Saya membuatnya sedikit ada kuahnya, tapi kalau mau kering, airnya di-skip saja ya... Untuk tampilan lebih cantik, sebaiknya pakai cabe hijau dan merah. Saya gak pakai cabe merah karena pas kebetulan tidak ada stok di kulkas 😁. Happy cooking moms and sis 😄 cintaqeelaufa's kitchen (eva sovia)
Komentar (3)