芒果香蕉蘋果冰沙

汝妹的廚娘挑戰人生
汝妹的廚娘挑戰人生 @wanjuieat

水果正甜,天氣很熱。想吃冰,外面的冰品太多添加物。於是用水果來做。選用時令水果,可以隨個人喜好變更水果種類喔!

芒果香蕉蘋果冰沙

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水果正甜,天氣很熱。想吃冰,外面的冰品太多添加物。於是用水果來做。選用時令水果,可以隨個人喜好變更水果種類喔!

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預備食材

大概5人份
  1. 香蕉2根
  2. 芒果1顆
  3. 蘋果一顆

料理步驟

  1. 1

    所有的水果洗淨後切小塊

  2. 2

    全部放到果汁機或是食物調理機。照片其實是錯誤示範!建議芒果放最下層,比較有汁才打的動。或是可以加一點點開水或是牛奶(牛奶的話比較有濃郁口感)高速打大約1分鐘,食材都打均勻即可。

  3. 3

    打好之後裝入容器,記得輕抖容器讓氣泡減少。然後送入冷凍

  4. 4

    冰大約4小時就可以吃了。完成的冰會比原來更深色。這是正常現象(氧化)最健康。最好吃的冰就完成了

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媽媽很會做料理,女兒年近30才開始起步。但是越來越有興趣!一邊跟著媽媽學,一邊自己摸索。
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