02. Dimsum Tahu (Simpel, Takaran Sendok)
Apa bedanya dimsum dan siomay abang-abang?
Saya pernah ditanya ini dan kemudian jadi berpikir. Ternyata bedanya kalau dimsum pakai minyak wijen, sedangkan siomay baso tahu tidak.
Sebenarnya adonan dan cara membuatnya hampir mirip juga.
Di beberapa resep dimsum yg dibuat oleh cooking influencer, biasanya penambahan tepung-tepungan hanya sedikit. Biasanya 5 sdm per 250gr bahan utama (ayam/udang/ikan).
Bedanya yg saya buat mengikuti selera pak suami yg suka tesktur rada kenyal.
02. Dimsum Tahu (Simpel, Takaran Sendok)
Apa bedanya dimsum dan siomay abang-abang?
Saya pernah ditanya ini dan kemudian jadi berpikir. Ternyata bedanya kalau dimsum pakai minyak wijen, sedangkan siomay baso tahu tidak.
Sebenarnya adonan dan cara membuatnya hampir mirip juga.
Di beberapa resep dimsum yg dibuat oleh cooking influencer, biasanya penambahan tepung-tepungan hanya sedikit. Biasanya 5 sdm per 250gr bahan utama (ayam/udang/ikan).
Bedanya yg saya buat mengikuti selera pak suami yg suka tesktur rada kenyal.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yg dibutuhkan
- 2
Blender udang, bawang putih, bawang merah dan telur. Boleh tambah air sedikit supaya halus hasil blendernya.
- 3
Tambahkan irisan daun bawang, tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica, kaldu bubuk, saus tiram, minyak wijen, dan minyak ikan kedalam adonan. Aduk hingga rata.
- 4
Sayat tahu coklat, keluarkan isinya jika ada (secukupnya agar adonan bisa masuk)
- 5
Masukkan 1 sdm adonan ke dalam tahu coklat. Lakukan sampai habis. Jika ada sisa adonan bisa dimasukkan ke dalam kulit dimsum. Atau bisa pakai kulit siomay rebus (kalau pakai yg goreng nanti akan keras tekstur akhirnya)
- 6
Kukus selama 20-30 menit. Atau hingga matang. Jangan lupa kukusannya dioles minyak tipis dulu supaya gak nempel2.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
75. Dimsum Ayam Tahu 75. Dimsum Ayam Tahu
Assalamualaikum wr.wb.Ceritanya buat dimsum ini karena lupa kalo di kulkas ada kulit pangsit. 😂😂.. dan alhamdulillah di freezer ada daging ayam giling, jadi ga perlu blender2 ayam lagi dh. Ini di mix sama tahu soalnya daging ayamnya cuma seuprit..🤣🤣 dan ini jadinya cuma 25 buah.. dah yuuukk langsung eksekusi..
-
18. Dimsum Ayam Tahu 18. Dimsum Ayam Tahu
Punya banyak tahu putih bingung di apain, yaudah di buat dimsum aja.#tahu #dimsum #chilioil #snack #cemilan
-
7. Dimsum Ayam Tahu 7. Dimsum Ayam Tahu
Pengen buat dimsum ayam udang, tapi karena di kosan mau beli udang mikir-mikir berkali-kali akhirnya yg dibeli tahu bukan udang. Jadinya isinya ayam tahu saja.#PejuangGoldenApron3
-
14. Dimsum kulit tahu 14. Dimsum kulit tahu
#14#BikinRamadanBerkesanHari ini teman berbukanya dimsum kulit tahu, salah satu favorit ibu.
-
62. Dimsum Pare Kembang Tahu 62. Dimsum Pare Kembang Tahu
Dikasih pare sama mertua, mau ditumis udah biasa, bikin dimsum aja deh. Sehat banget karena cuma dikukus aja. Tapi ini tetep enak untuk menu buka puasa. #TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad
-
Dimsum Ayam Tahu Simpel Dimsum Ayam Tahu Simpel
Udah lama banget pengen masak dimsum, akhirnya kesampaian juga Alhamdulillah 😄 Yuk yuk dicoba, sehat loh! 🤗#Minggu4 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
8. Dimsum Tahu Udang 8. Dimsum Tahu Udang
Pertama kali dulu buat dimsum tahu udang agak gagal karena pakai kulit pangsit goreng😅.Nyoba beli kulit dimsum dan wahh cantik ya, emang beda dengan kulit pangsit. Maklum lah ya, masih awam.
-
Siomay Udang & Ayam Simple (suki kuah, baso tahu, batagor & dimsum) Siomay Udang & Ayam Simple (suki kuah, baso tahu, batagor & dimsum)
Yuk buat siomay sehat tanpa micin lebih enak!Bisa dikasih kuah kaldu bareng bakso seafood/suki steamboat, bisa dijadiin baso tahu (pake saus kacang), batagor (digoreng, pake saus kacang jg), atau dimsum (pake saus dimsum). Selamat merecook yaa!!❤️💕 Here we go bunda2/mama2 online!#JemputRejeki
-
Dimsum Ayam Tahu (Mudah) Dimsum Ayam Tahu (Mudah)
Perdana loh mami bikin nomnom Dimsum 🤤 buat bocil 2 saya & mereka bilang enak 🥰Bahan²nya mudah dicari 🤗
-
Dimsum Ayam Tahu Dimsum Ayam Tahu
Setoran buat #BALONChallenge week 2.. mepet banget, anak2 udah request ini itu buat setoran Tahu, tapi bunda nya mager banget karena mau bikin ini itu bahan serba ga lengkap..Akhirnya tadi siang ke pasar tp udah kesiangan wkwkwk mau beli kulit pangsit tokonya udh tutup, jadi bikin sendiri deh🙈😅Terus gak punya minyak wijen, di toko langganan lagi kosong juga. Akhirnya bikin minyak wijen homemade aja, lumayan jdi punya stok banyak🤭😁Dimsum ayam tahu ini rasanya enak juga, pas mateng langsung diserbu anak2😍😍Untuk saos nya saya bikin 2 versi, untuk anak2 ga pedes jadi cabe rawit saya tambahkan terakhir setelah misahin saus buat anak2. Setelah cabe rawit dimasukkan, saus dimasak lagi sebentar.#CookpadCommunity_Bandung#AkuTahuKamuSuka#Pais_SiniKasihTahu
-
Siomay Tahu Ayam Dimsum Siomay Tahu Ayam Dimsum
Liburan di rumah hujan pengen makan yg hangat ..
-
Dimsum Ayam + Tahu (Homemade) Dimsum Ayam + Tahu (Homemade)
Selamat Pagi semua, hari ini aku lagi pengen nyoba buat dimsum Ayam 😁😁, semoga berhasil yaaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar