Donat Mixer Ala Jco
Donat 😍😍 akutu doyan, tapi sukanya yg pake glaze / gula putih aja. mari bikin donat empuk ini dijamin nagih. Donat mini itu sebenernya tengah donat yg pas digoreng aku tusukin ke tusuk sate ya 😂
Tips: wajib bikin donat/roti di cuaca cerah yg suhu ruangan nya hangat/panas. Agar adonan mengembang sempurna tidak melempem. Tapi bila punya ruang/lemari proffing gak masalah mau bikin saat malam / hujan juga karena suhu lemari/ruangan nya bisa diatur. Soon saya tambahkan foto2 pembuatan donat nya ya, belum sempat saya edit
Recep by CR COOK
Donat Mixer Ala Jco
Donat 😍😍 akutu doyan, tapi sukanya yg pake glaze / gula putih aja. mari bikin donat empuk ini dijamin nagih. Donat mini itu sebenernya tengah donat yg pas digoreng aku tusukin ke tusuk sate ya 😂
Tips: wajib bikin donat/roti di cuaca cerah yg suhu ruangan nya hangat/panas. Agar adonan mengembang sempurna tidak melempem. Tapi bila punya ruang/lemari proffing gak masalah mau bikin saat malam / hujan juga karena suhu lemari/ruangan nya bisa diatur. Soon saya tambahkan foto2 pembuatan donat nya ya, belum sempat saya edit
Recep by CR COOK
Cara Membuat
- 1
Masukkan tepung terigu, gula dan ragi aduk rata
- 2
Masukkan kuning telur + 1/2 susu cair dingin aduk rata dengan mixer sampai tercampur rata
- 3
Masukkan sisa susu lalu mixer lagi sampai 1/2 kalis.
- 4
Masukkan mentega dan garam, mixer sampai kalis elastis ditandai adonan tidak mudah sobek dan gak nempel di tangan (20 menitan)
- 5
Ambil adonan lalu langsung bagi 12-15 bagian, Bulat bulatkan adonan, lalu diamkan 30 menit sambil ditutup kain/lap bersih.
- 6
Setelah 30 menit, Tekan2 perlahan adonan lalu lubangi tengah adonan dengan spuit / silinder kecil yg dibubuhi tepung.
- 7
Sisa tengah adonan tadi tusukkan ke tusuk sate (buat jadi donat mini)
- 8
Istirahatkan lagi adonan donat minimal 25 menit dan setelah itu donat siap goreng ❤️
- 9
Panaskan minyak banyak, goreng dengan api kecil, donat akan semakin mengembang di wajan dan cukup sekali balik agar donat tidak menyerap minyak.
Catatan: White ring donat bisa muncul bila adonan donat kalis elastis ya, jadi sabar buat yg ngulen pake tangan
Resep Serupa
-
37.Donat ala" J.co No Mixer 37.Donat ala" J.co No Mixer
#KamuInspirasirecook resep dari bunda Nindita yg q ubah" sedikit.. 😂
-
-
Donat ala Jco Donat ala Jco
Donat ini jajanan kesukaan anak2. Biasanya cuman ditaburi gula halus. Nah udah dua kali ini dikasih glaze anak2 tambah doyan.Ini donat ngga pake kentang, tapi bisa empuk lho. Dan cara bikinnya juga gampang. Dulu says mikirnya donat yang pake kentang doang yang bisa enak, eh yang ini enak juga.Untuk dapat white ring pada donat ngulennya harus sampek kalis ya. Gampangnya lihat kalisnya adonan itu adonannya terlihat mulus. Kalau ditarik ga gampang putus (elastis). Lebih bagus lagi kalau bisa terbentuk windowpane nya.Nah kalau biasanya ada yang pada saat nggoreng masih mentah bagian tengahnya itu karena proofingnya kurang lama. Gunakan api kecil saja biar hasilnya bagus.Source: youtube nominoom
-
Donat ala jco Donat ala jco
Assalamualaikum bunda, setor recook donat ala jco, kebetulan nak dis pengen donat.. resep nya saya pake resep mbl rahma nita.. (maaf kalo ada salah tulis nama).. trimakasih mbk...
-
Donat ala Jco Donat ala Jco
Masih dalam edisi takaran sendok ya. Jadi di cilacap memang gak ada gerai jco. Ini percobaan ketiga yg rasanya cukup mirip dan simpel bikinnya.
-
Donat ala jco Donat ala jco
Si kakak minta makan donat pakai coklat biru.....suami maunya donat pakai isi coklat....cuzzlahhh kita bikin buat ngemil....donatnya empuk, enak.....smp pada minta bikin lagi...lagi.....hmmm
-
-
Donat ala jco Donat ala jco
Lagi pengen makan donat tpi yg empuk kopong kyk donat jco nemu resepnya cus recook @espanolasz recipeAnakku suka yg polos dan cuma digulain halus aja kdg pake taburan keju parut dan butter cream doang.#SilaturahmiRecook#FestivalRamadanCookpad
-
Donat ala jco Donat ala jco
Bikin nya harus sabar 🤣 hasilnya gak mengecewakan hehe
-
Donat ala J.CO Homemade Donat ala J.CO Homemade
Masih dalam rangka eksperimen donat. Kemarin lagi kepengen buat donat ala j.co dengan berbagai topping di atasnya. Resepnya sama seperti resep donat bomboloni kemarin. Ini lagi males ngulen sebenernya, tapi pikiran ingin makan donat. Ini donat j.co versi aku, udah banyak versi sebenernya. Lembut atau ngganya sebenernya tergantung kita ngulennya, udah kalis atau belum. Kalo belum kalis, biasanya langsung keras besoknya. Toppingnya sesuai selera masing" ya. Ini aku kasih topping ngasal aja ga rapi-rapi amat juga, plus pakai bahan yg ada. 😆Video memasak ada di instagramku.Resep lebih banyak kunjungiYoutube : https://www.youtube.com/c/AmaliaCookinglicioussInstagram : https://www.instagram.com/cookingliciouss/Blog : https://cookingliciouss.blogspot.com/Facebook : https://web.facebook.com/cookingliciouss/#cookingliciouss #donat
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)