Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbamer
  4. 3 siungbaput
  5. 3 cmkunyit
  6. Seruasjahe
  7. 5 cmlengkuas
  8. 1 SDMketumbar
  9. 2kemiri
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera. Bersihkan hingga bersih dengan air mengalir.
    Rebus sebentar hingga air mendidih(untuk membuang kotoran dan bau amis.).

  2. 2

    Marinasi ayam dengan bumbu halus. 30 menit. Setelah 30 menit, tambahkan air hingga ayam terendam semua. Masak hingga air menyusut. Setelah menyusut tinggal goreng ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dwi Dewi Dewiq
Dwi Dewi Dewiq @emakdewi
pada
Pondok Gede, Bekasi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya