Kroket Ketela
Cara Membuat
- 1
Membuat bahan isian, haluskan bawang putih lada dan garam, kemudian kupas wortel dan potong kotak kecil
- 2
Cincang ayam, dan pipil jagung manis.iris daun bawang, dan iris juga buncis kecil2
- 3
Jika sudah, panaskan api dengan minyak sedikit, kemudia masukkan bumbu tadi, disusul dengan jagung manis, wortel, buncis,dan ayam cincang koreksi rasa, tambahkan penyedap rasa jika ingin
- 4
Kukus ketela dengan api sedang, kemudian haluskan saat masih hangat. Campur dengan margarine, supaya empuk dan warnanya cantik
- 5
Masukkan isian kedalam adonan ketela tadi, kemudian bentuk bulat lonjong
- 6
Masukkan adonan yg sudah dibentuk ke tepung terigu, kemudian ke putih telur, lalu ke tepung panir
- 7
Masukkan kedalam wadah, kemudian diamkan terlebih dahulu ke dalam kulkas supaya tepung terigu merekat
- 8
Panaskan minyak, kemudian goreng dengan api sedang sampai kroket agak kecoklatan. Sajikan selagi hangat. Bisa menggunakan cabai / saus sambal
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kroket Ketela Kroket Ketela
Ketika ketela kukus yg sudah dingin sudah tak menarik lagi, kudu dibuat yg menarik dan nikmat untuk seluruh keluarga
-
Kroket Kroket
Setoran kedua nih Bu @eviindriana_77Sudah lama banget pengen bikin kroket tp maju mundur gak jadi2. Akhirnya sekarang bikin.Bikin setengah resep dr resep Bu Evie. Untuk isian ini masih sisa setengah. Tadi waktu goreng kutinggal lumayan eh malah pecah, lalu selanjutnya saya bolak balik biar tidak pecah lagi, dan aman. Waktu hamil anak terakhir tahun lalu ngidam banget makan ini cm gak keturutan hehehe. Skrang puas2in makan.Ayo ramaikan posbarnya mbak @tyca_denis dan mas @Adhitya_Indrayana#CookpadCommunity_Malang#Cooksnap_Evie#ArisanColamNovember24
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar