Nugget Ayam Wortel Istimewa

D P W
D P W @dpwcook94
Kota Malang

Nugget Ayam Wortel Istimewa

38 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 ✔️
  2. 350 grAyam dada (tanpa kulit)
  3. 2 butirTelur
  4. 3-4 buahWortel uk sedang (kira² 150gr)
  5. 2 siungBawang Putih
  6. 3 siungBawang Merah
  7. Bahan 2 ✔️
  8. 3 sdm munjungTepung tapioka
  9. 1 sdtGaram
  10. 1 sdtKaldu Jamur / penyedap rasa
  11. 1 sdtMerica
  12. 3 sdmMayonaise
  13. 1 sdmsaos Raja rasa
  14. 1 sdmsaos Tiram/Teriyaki (bisa skip)
  15. Bahan Pencelup ✔️
  16. Tepung terigu
  17. secukupnyaAir
  18. Tepung roti/panir

Cara Membuat

  1. 1

    Giling/haluskan semua Bahan 1 menggunakan chopper/food processor (ayam dan wortel potong kecil² dahulu)

  2. 2

    Tuang ke wadah lalu campurkan dengan bahan 2, aduk sampai rata

  3. 3

    Siapkan kukusan, masukkan adonan kedalam cetakan atau loyang. Kukus sekitar 30-45menit an (jangan lupa untuk tutup kukusan dilapisi kain supaya air tidak menetes ke adonan). Setelah matang angkat lalu dinginkan (dibalik lalu dinginkan lagi)

  4. 4

    Apabila sudah dingin potong² sesuai selera (pisau diolesi minyak goreng sedikit supaya pemotongan rapi & tidak lengket)

  5. 5

    Di wadah terpisah campurkan tepung terigu dan air untuk bahan pencelup

  6. 6

    Celupkan adonan yg sudah dipotong² kedalam bahan pencelup lalu lapisi dengan tepung roti/panir. Lakukan sampai habis

  7. 7

    Setelah dipanir taruh diwadah lalu kukus lagi sebentar selama 1menit an (agar lapisan pencelupnya matang, dan tepung panir lebih menempel). Setelah 1 menit, angkat dan tuang diatas nampan, dinginkan kembali

  8. 8

    Setelah itu bisa langsung disimpan dalam lemari es atau langsung digoreng. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
D P W
D P W @dpwcook94
pada
Kota Malang

Komentar

Resep Serupa