Oseng Cumi Mercon

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramcumi asin
  2. 10 buahbawang merah
  3. 3 buahbawang putih
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 20 buahcabe merah rawit
  6. 10 buahcabe merah keriting
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 2 buahsereh digeprek
  9. Secukupnyakaldu bubuk, garam dan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi kemudian potong - potong lalu masak dengan air panas sebentar (me : +/- 5 menit) kemudian tiriskan.

  2. 2

    Haluskan atau uleg kasar bumbu bawang terpisah dengan cabe (me : menggunakan chopper).

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu bawang sampai harum, berubah warna dan mengeluarkan minyak lebih banyak (me : +/- 5 menit) kemudian masukkan bumbu cabai, daun jeruk serta sereh kemudian aduk rata sampai semua bumbu matang (me : +/- 5 menit).

  4. 4

    Masukkan cumi, kaldu bubuk dan garam sedikit (jika tidak suka asin, garam bisa di skip) lalu aduk rata (me : +/- 5 menit). Cicipi rasa, jika sudah sesuai lalu angkat dan sajikan dengan nasi panas ditaburi bawang goreng, dijamin nambah nasi ☺️ 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anitha
Anitha @anithaadaby
pada
Cibinong
Ibu rumah tangga yang awalnya kalau menyimpan bahan - bahan masakan pasti tidak awet lama tetapi setelah mengenal Food Preparation jadi sangat membantu dalam efisiensi waktu, energi dan mempermudah persiapan dalam memasak. Repot diawal tetapi jadi lebih cepat dalam proses memasak selama 1 sampai 2 minggu ke depan ☺️☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa