Risoles ragout

Name: Risoles ragout
Yield: ::
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram terigu segitiga biru; 500 ml air; 2 btr telur ayam; 1 sachet dancow instan; 1 st masako ayam; 1 st garam; 2 sdm blue band dilelehkan; Bahan isi/ragout ;; 1 bh dada ayam direbus lalu suir2; 3 bh wortel potong dadu kecil2, direbus; 2 bh kentang potong dadu kecil2, direbus; 2 bt daun bawang, iris halus; 1 bh bawang bombay di cacah halus; 1 bks dancow instan dicairkan dg 200 ml air matang; 2 sdm blue band untuk menumis; 1 st lada bubuk; 1 st masako ayam; 1 sdm garam; 5 sdm gula pasir (sesuai selera, bisa + atau di -); 3 sdm terigu; 3 sendok Bahan pencelup : ambil sebagian adonan kulit, sekitar; 1/4 kg tepung panir kasar

Erlin Tiondan @cook_20917907

Bekasi.

Termasuk cemilan favorit yg sering saya buat.

Lebih banyak

Risoles ragout

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Erlin Tiondan @cook_20917907

Bekasi.

Termasuk cemilan favorit yg sering saya buat.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

300 gramterigu segitiga biru
500 mlair
2 btrtelur ayam
1 sachetdancow instan
1 stmasako ayam
1 stgaram
2 sdmblue band dilelehkan
Bahan isi/ragout ;
1 bhdada ayam direbus lalu suir2
3 bhwortel potong dadu kecil2, direbus
2 bhkentang potong dadu kecil2, direbus
2bt daun bawang, iris halus
1 bhbawang bombay di cacah halus
1 bksdancow instan dicairkan dg 200 ml air matang
2 sdmblue band untuk menumis
1 stlada bubuk
1 stmasako ayam
1 sdmgaram
5 sdmgula pasir (sesuai selera, bisa + atau di -)
3 sdmterigu
3 sendokBahan pencelup : ambil sebagian adonan kulit, sekitar
1/4 kgtepung panir kasar

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan untuk kulit kedalam blender kecuali blue band cair.
2

Blender sampai rata dan tidak bergerendil.
3

Tuang hasil blenderan kedalam wadah, lalu campur dg blue band cair aduk sampai rata.
4

Bila perlu saring adonan agar tidak bergerendil.
5

Panaskan wajan teflon uk 18 cm, lalu buat dadar tipis2, sekitar 30 ml/ sesendok sayur. Lakukan sampai adonan habis.
6

Setelah selesai membuat kulit risol, isi kulit risol dg ragout lalu celupkan kedalam bahan pencelup angkat gulingkan ke tepung panir.
7

Lakukan sampai selesai. Setelah selesai masukkan kedalam frezeer sekitar 30 menit agar tepung panirnya menempel. Setelah 30 menit baru bisa digoreng. Goreng dg minyak banyak yg sudah dipanaskan dan api sedang.
8

Ragoutnya : tumis bawang bombay dg blue band lalu masukkan daun bawang, ayam suir, wortel,kentang, masukkan dancow yg sdh dicampur air aduk2.
9

Tambahkan garam,lada bubuk, masako, gula pasir aduk2 lalu test rasanya (harus terasa asin manisnya). Kemudian tambahkan terigu, aduk2 lagi sampai adonan kental.
10

Satu resep ini bisa menghasilkan 25 bh risoles.

Jee dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Erlin Tiondan @cook_20917907

pada 09 Juni 2020 04.21

Bekasi.

saya ingin menyimpan resep masakan yg suka saya masak sehari-hari di cookpad ini, untuk sharing dan juga untuk anak2 saya jika suatu saat mereka memerlukannya.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Risoles ragout Risoles ragout

Ini salah satu favorit saya ,wlwpn bikinnya memakan waktu ,tp disitulah kenikamatannya risoles ragout

Ryana Dhewi
Risoles ragout Risoles ragout

Hari ini sengaja sisain sedikit daging cincang untuk ragout. Memang niat mau buat risoles yang creamy creamy gimanaaa gitu.. Gurih, agak manis, garing diluar creamy didalam.

Mommy Rey
Risoles ragout Risoles ragout

Kalo menurut saya ini risoles enak banget dgn isian yg creamy dan manis gurih apalagi kalo ditambahkan keju makin klop Rasanya gak kalah sama yg di jual di mall-mall 😁...yuk dicoba#ibukupelindungsetia#warisanibu#cookpadcommunity_kotajambi#10

Sahara
Risoles ragout Risoles ragout

Tadinya bikin risol bentuk panjang biasa tapi kok kepingin bisa bikin bentuk segitiga..akhirnya buka youtube dan voilaaa bisa juga... siap jualan lah kalo gini uhuuyy

Made Nilam
Risoles ragout Risoles ragout

Awal mula suka bebikinan kue karena liat youtube nya teh peggy louisa dengan ciri khasnya "hai...hai...hai....welcome back to my channel" 😍. Teh peggy tuh asyik cara jelasin nya, mudah dipahami dan detail banget. Karena sering coba2 dan bagi tetangga buat icip2, sampai akhirnya berani terima pesenan teman2 dan tetangga. Lumayan buat penghasilan tambahan 😊. Makasih teh atas ilmunya, moga makin sukses ya..😚😙Resepnya aq modif dikit sesuai permintaan.#terimakasihguru #gurukuidolaku

Atika Duta
Risoles ragout Risoles ragout

Amelia Oktaviani
Risoles ragout Risoles ragout

cemilan favorite ini , mari kita buat ....

Ria Harsanti
Risoles ragout Risoles ragout

Sebelumnya, makanan apapun berisi ragout bukanlah favorit saya.. suatu hari ada yang pesan snack ini untuk isian snack box. Setelah browsing sana sini akhirnya dapat resep yang pas. Isinya ringan dan tdk eneg. Anak2 yang semula jg kurang suka dg ragout jadi doyan banget. Akhirnya risoles ini masuk daftar cemilan favorit kami.. 😍

Dapoer Ratoe
Risoles ragout Risoles ragout

Cemilan kesukaan keluarga..apalagi suami dan anak2 dibikinin ini pasti lngsung ludes 😁 bisa jg disimpan di freezer jd klo mau dimakan tnggal digoreng

irma kusuma
Risoles Ragout Risoles Ragout

Vitariyanti S.Putri
Risoles Ragout Risoles Ragout

Awalnya masak ini, karena manfaatin bahan stok di kulkas, sekaligus buatin sore sore cemilan buat suami,,, krn di tempatku penjual jajanan jauh dan tdk sesuai selera, makanya bikin ini yg super creamy 🤤

vipin christina
Risoles ragout Risoles ragout

Udah lama ndak bikin risoles, dulu pernah bikin risoles mayo jadi skr ganti bikin yg ragout. Camilan ini bikinnya lama tapi makannya ndak ada 2 menit 😛Source : moucup ( dng sedikit modifikasi ala miss Dian 🙂)

Miss Dian

Rekomendasi Resep Lainnya