Campur semua bahan untuk membuat kulit, aduk rata kemudian saring agar tersaring adonan yang masih bergerindil

Panaskan teflon olesi minyak sedikit saja

Tuang adonan satu sendok sayur kemudian ratakan, jika sudah kokoh, balik kulitnya tunggu sebentar,lalu sisihkan, jangan lupa beri sekat, bisa pakai daun pisang atau kertas makan, sisihkan sedikit adonan untuk lapisan tepung roti.

Haluskan bwang putih dan cincang halus bawang bombay, kemudian di tumis, hingga harum, masukkan daging ayam aduk rata, kemudian masukkan tepung terigu aduk hingga rata kecil kan api, kemudian tuangi susu uht cair, beri bumbu garam, lada, gula pasir, kaldu bubuk masukkan wortel dan jagung kemudian kentang, sesuaika rasa, terakhir masukkan daun sledri yg telah di iris tipis, aduk sebentar dinginkan

Ambil kulit risoles lalu isi dengan isian, lipat bentuk amplop, celupkan pada sisa adonan kulit risoles yg telah di sisihkan kemudian balurkan pada tepung roti, masukan ke dalam kulkas sebentar, lalu goreng