Martabak Manis Teflon Ekonomis

Merie Prayatna Mazrial
Merie Prayatna Mazrial @merieprayatna
Tanjungpinang,Kepulauan Riau

Martabak manis yg cara bikin nya mudah, ga pake ribet dan cepat. Bahan nya murah, ga perlu pake timbangan, ga perlu pake mixer, hasil nya full sarang dan empuk bgt.Topping nya bisa di sesuaikan selera kita. Bikin di rumah yuk !

Martabak Manis Teflon Ekonomis

Martabak manis yg cara bikin nya mudah, ga pake ribet dan cepat. Bahan nya murah, ga perlu pake timbangan, ga perlu pake mixer, hasil nya full sarang dan empuk bgt.Topping nya bisa di sesuaikan selera kita. Bikin di rumah yuk !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1:
  2. 8 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtragi instan
  5. 125 mlair
  6. Bahan 2 :
  7. 1 btrtelur ukuran besar
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 sdmminyak goreng
  12. Topping :
  13. Keju parut
  14. Susu kental manis
  15. Atau sesuaikan selera masing2
  16. Margarin utk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan mangkok, campurkan semua bahan 1, aduk rata sampai adonan halus. Kemudian tutup dan diamkan selama 40 menit.

  2. 2

    Setelah 40 menit, masukan semua bahan 2 ke dalam bahan 1, aduk sampai semua tercampur rata.

  3. 3

    Panaskan teflon selama 10 menit dgn api kecil, kemudian tuang adonan martabak, putar teflon perlahan, utk membentuk pinggiran martabak yg crispy. Teflon nya tidak perlu di tutup selama pemanggangan.

  4. 4

    Lalu panggang martabak dgn menggunakan api kecil, selama pemanggangan, sarangnya akan terbentuk banyak. Panggang sampai martabak matang dgn tanda permukaan martabak tidak basah tapi lembab, bkn kering ya.

  5. 5

    Setelah martabak matang, angkat dan oles permukaan martabak dgn margarin secara merata selagi panas, lalu beri topping sesuai selera.

  6. 6

    Tips nya :

  7. 7

    Pan nya harus cukup panas utk membentuk sarang yg banyak dan merata. Cukup panas disini, saat kita menuangkan adonan ke pan, akan terdengar suara desis "cessss" klo pan kepanasan, maka bagian bawah martabak akan gosong duluan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Merie Prayatna Mazrial
Merie Prayatna Mazrial @merieprayatna
pada
Tanjungpinang,Kepulauan Riau
🍳This is my little story from my kitchen.Minangnese.Follow my 📷ig : merieprayatna
Lebih banyak

Komentar (17)

Tuti Ummu Fata
Tuti Ummu Fata @hoomam
pan nya pakai ukuran berapa Bun?

Resep Serupa