Martabak Tahu

15 orang berencana membuat resep ini
Midahabd
Midahabd @Midahabd
Balikpapan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaKulit Lumpia
  2. Secukupnyatahu
  3. secukupnyaWortel
  4. 2 butirtelur
  5. 1 buahjagung
  6. Minyak makan
  7. Bumbu :
  8. 5 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. secukupnyaBawang prei
  11. Ladaku bubuk
  12. Kaldu bubuk
  13. 1/2 sdtgarama
  14. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tahu sekitar 10 menit, sembari menunggu potong wortel dan jagung sesuai selera

  2. 2

    Setelah tahu selesai direbus, hancurkan tahu dengan sendok

  3. 3

    Buat bumbu : potong bawang merah bawang putih lalu haluskan

  4. 4

    Oseng bumbu yang sudah dihaluskan tdi dengan minyak

  5. 5

    Lalu tambahkan jagung dan wortel yang sudah dipotong, lalu masukkan tahu

  6. 6

    Tambahkan bawang prei, 1 gelas air, ladaku bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula, aduk sampai bumbum merata

  7. 7

    Tunggu sampai mendidih serta jagung dan wortel masak

  8. 8

    Setelah itu tambahkan 2 butir telur, aduk lagi sampai merata

  9. 9

    Siapkan kulit lumpia, masukkan isi tahu yang sudah di masak tadi, lipat membentuk kotak

  10. 10

    Lalu goreng martabak tahu di minyak yang panas dengan api sedang

  11. 11

    Martabak siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Midahabd
Midahabd @Midahabd
pada
Balikpapan
Banyak bumbu lebih enak😊
Lebih banyak

Resep Serupa